1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽 3)然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些...
1、虾洗净后，用牙签挑出虾线备用;2、锅内放水，加入少许盐，放入葱段、姜片，大火烧开;3、倒入虾，再倒入适量料酒，大火烧开后再煮1分钟，然后捞起，沥干水分;4、小碗中加入生抽、姜末、蒜末、陈醋，搅拌均匀，蘸酱做好了，虾剥好蘸点酱吃，味道更好。二、【油焖大虾】【准备材料】虾500g、葱姜蒜适量、白...
带籽江虾白灼也很美，白灼过后，汤锅里会有许多虾籽，用来做毛菜肉丝汤最妙，小毛菜少了青涩，多了婉转，妙不可言的味道，我一次能喝上两大碗。新鲜江虾可做成醉虾，生醉最简单，将洗净的江虾放入大碗中，倒入高度白酒，再倒扣一只碗，顿时，碗中响声不绝于耳，那是虾子在里面贪杯喝醉了，手臂不受控制地挥舞到...
白灼虾是所有虾子中做法最简单的一种,同时也是最能吃出虾子鲜嫩的一种做法。只需处理好虾子,热水加入姜片,倒入虾子,煮好的虾放入凉白开冰水中冷却10秒锁住虾的鲜味,将大虾捞出按自己喜欢的方式摆到盘中,把炸好的蒜末、葱花倒入小碗内,再加入2~3勺低盐酱油拌匀做成蘸料汁,我们的白灼虾就可以上桌开吃喽!原汁原...
方法/步骤 1 虾子是一个很有营养的食物，做法一般是红烧或水煮，今天我们来个新吃法，油炸土豆虾球，一起来做吧。2 土豆切片蒸15分钟，然后开始处理虾子，去虾线，去壳，只留尾巴。放盐，料酒腌10分钟。3 蒸好的土豆放盐压成泥，用土豆泥包住虾捏成圆形。4 然后裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一层面包...
虾子的最棒吃法!#记录简单生活 #美食分享 #简简单单又一餐 - 梓涵大宝贝于20240802发布在抖音,已经收获了14个喜欢,来抖音,记录美好生活!
虾子最简单又营养的吃法,特别适合小孩子吃! #大虾 #白灼虾 #虾 #虾搞计划 - 爱美食爱生活的惠惠于20220518发布在抖音,已经收获了445个喜欢,来抖音,记录美好生活!
下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。以上是虾子的常见吃法，每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味选择尝试。
虾子，也就是虾籽，是虾的卵，通常在虾的腹部。它们因其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。虾籽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种高蛋白、低脂肪的食材。在中国和世界各地的烹饪中，虾籽都有多种吃法，下面是一些常见的虾籽食谱和食用方法：虾籽炒饭：将虾籽与米饭、蔬菜、鸡蛋等一起炒制...