虫草炖鹌鹑是一道美味佳肴，主料是冬虫夏草10克，鹌鹑8只。原料 冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。做法 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出...
虫草蒸鹌鹑是以虫草、鹌鹑为主料制作的药膳。配方 虫草15克，鹌鹑10只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉6克，盐5克，味精3克，鸡汤800克。制作 （1）虫草择去杂质，筛去灰屑，用酒精浸泡洗净；鹌鹑宰杀后，沥干血，用75度热水烫透，去毛，剁去爪，由背部剖开掏去内脏，洗净，沥去水分，再放入沸水内焯1分钟，捞...
虫草花炖鹌鹑是一道以鹌鹑、虫草花为主料，盐、鸡精等为配料制作而成的菜品。食材 明细 鹌鹑 1只 虫草花 30克小红枣 10颗山药 1根大葱 1节老姜 1块 盐 1勺鸡精 适量气温下降，秋天真的来了，煲个滋补的靓汤给俺媳妇调理下，嘿嘿！做法 1 准备好所需食材：鹌鹑1只、虫草花30g、小红枣10颗、山药1小根、...
虫草鹌鹑煲是以冬虫夏草为主要材料制作的药膳。药膳配方 冬虫夏草10克,鹌鹑8克,胡椒粉3克,鸡棒骨汤2500克,生姜5克,葱白5克,味精5克,鸡精5克,盐5克 功能效用 滋肺润肾,强健精骨。适用于痨热骨蒸、腰膝酸痛、肺虚咯血、神 疲少食等症 制作方法 1.将冬虫夏草择去灰屑,用酒浸泡,洗净灰屑;鹌鹑宰杀后,沥...
鹌鹑宰杀后沥净血，用约80℃水烫后去净毛，由背部剖开挖去内脏，洗净后沥去水，再放入沸水锅氽一下捞出，晾凉备用。 2.每只鹌鹑腹内放虫草1～4条，共分8份放完，然后逐只用线缠紧放入坛子内。姜、葱一起放入坛子内，加鸡汤、盐、胡椒粉，用湿棉纸封坛口，上笼蒸约40分钟，取出坛子，揭去棉纸即成。
虫草花炖鹌鹑的详细做法步骤:1、准备好所需食材:鹌鹑1只、虫草花30g、小红枣10颗、山药1小根、大葱1小节、老姜1小块 2、山药切块,水中浸泡10分钟待用 ...
用料 鹌鹑 两只 冬虫草 数条 姜片 适量 蜜枣 一颗 红枣 5颗 杞子 一小把 淮山 数片 瑶柱 数颗 盐 鸡精 冬虫草炖原只鹌鹑的做法步骤 步骤1 药材用水冲洗与洗净的鹌鹑一起放进电子炖盅的紫砂内胆,给电子炖盅放够水,调好时间为4小时,炖好后再根据个人口味放盐和鸡精 ...
1/8准备好所需食材:鹌鹑1只、虫草花30g、小红枣10颗、山药1小根、大葱1小节、老姜1小块 2/8山药切块,水中浸泡10分钟待用 3/8鹌鹑放入开水锅中加料酒飞水待用 4/8红枣泡水5分钟,虫草花过水清洗捞出待用 5/8老姜拍扁,大葱切断,所有材料准备齐全待用 ...
虫草花鹌鹑汤，营养滋补又美味 虫草花鹌鹑汤 By 媛芷媛味 原料：鹌鹑、虫草花、盐、味精、红枣、枸杞。做法步骤：第1步、原料。第2步、将鹌鹑去头去尾剁成两半加生姜加水放炖锅炖3个小时。第3步、虫草花泡发备用。第4步、将炖好的鹌鹑倒入锅中加虫草花大火煮开小火慢炖10分钟。第5步、出锅前加盐味精调味...