虫草龙眼煲笨鸡是一道菜品，主料是鸭、瘦猪肉、金华火腿等，配料有冬虫夏草、葱、姜等，调料有食盐、黄酒、猪油等，通过炖锅入蒸笼蒸的做法而成。所需食材 主料：鸭2000克，辅料：瘦猪肉60克，金华火腿30克，冬虫夏草10克，调料：大葱10克，姜10克，黄酒15克，盐5克，猪油20克 制作方法 1.将野鸭宰杀，去毛...
虫草炖野鸭是一道以野鸭为主要食材制作而成的美食。菜系及功效：保健菜谱 补肾食谱 虫草炖野鸭原料：野鸭、猪瘦肉、熟瘦火腿、冬虫夏草 虫草炖野鸭的做法：将野鸭宰杀，去毛，从背部剖开，取出内脏，敲断颈骨和四柱骨。火腿切成5粒，猪肉切成6块。将野鸭投入沸水锅中汆半分钟，取出用冷水清洗干净。猪肉另用沸水汆半...