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为了保障消费者的知情权，欧盟规定，所有含有黄粉虫粉的食品必须在包装上明确标注“经过紫外线处理的黄粉虫粉（UV-behandeltes Larvenpulver von Tenebrio molitor (Mehlwurm)）”。如果产品中的维生素D含量因添加黄粉虫粉而显著提高，则必须注明“enthält durch UV-Behandlung erzeugtes Vitamin D”。※ 目前，法国公司...
欧盟的审批决策遵循渐进式政策路径：瑞士于2017年率先开放昆虫食品准入，2021年欧盟批准干燥虫体作为食品原料。最新决议将应用范围扩展至粉末形态，允许添加至面制品、乳制品等七大类食品。欧洲食品安全局强调，除极少数过敏案例外，经紫外线处理的虫粉不存在健康风险。此次政策突破源于法国初创企业Nutri’Earth的科研推动。...
加了“虫子粉末”的食品你能接受吗?欧盟食品新规引热议! 近日,欧盟委员会作出了一项批准:从今年2月10日起,允许将经过紫外线处理的全黄粉虫(tenebrio molitor)幼虫粉末作为一种新型食品投放市场。这一新规引发了广泛讨论和争议。 勇敢点击空白处⇩ 黄粉虫,又叫面包虫,属杂食性昆虫,主要以谷物、麸皮、蔬菜残渣等为食...
今年1 月 20 日,欧盟委员会批准了一则新规:从今年 2 月 10 日起,允许将经过紫外线处理的全黄粉虫(Tenebrio molitor)幼虫粉末——也就是面包虫粉末——作为一种新型食品投放市场。要不是特朗普上任占据了全世界新闻的头版头条,估计这件事早就让人们吵得不可开交了。早在 2020 年,欧洲消费者组织(BEUC)在 11...
而巴黎家庭主妇克莱尔坚持“我的孩子绝不吃虫子”，或许真正的突破点不在政策批文或资本游戏中，而在如何将黑水虻幼虫汉堡做得比和牛更诱人。毕竟，500年前欧洲人曾为拒绝番茄引发骚乱，谁又能断言今天的虫粉不会是明天的番茄酱？#欧盟面包虫法案 #蛋白质战争 #饮食文化冲突 #NutriEarth差评风暴 #昆虫食品革命 ...
说起来，这面包里头加面包虫粉，还有个上限呢，最多不能超过4%，也就是说，一百克面包里头，面包虫粉也就四克的份儿。还有啊，加了这玩意儿的食品，得在配料表上明明白白写上：“UV照过的黄粉虫幼虫（面包虫）粉”，听着挺拗口，但咱得让人家消费者心里透亮不是？这样一来，面包虫也算得上是食品界的“...
00:00/00:00 评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 蛋白质革命!虫子粉合法入面包,欧洲人吵翻了! Foodaily每日食品 发布于:江苏省 2025.03.05 09:41 +1 首赞 收藏 欧洲人的天塌了!欧盟允许将虫子粉末放入面包、果酱等食品中,最高含量可达4%! 推荐视频 已经到底了 热门视频 已经到底了 ...
虫子粉是什么..一种是由隐翅虫制作的虫虫粉,制作过程包括将隐翅虫幼虫放在养殖箱中,用高质量的饲料和菌种喂养,控制好温度、湿度和通风等环境条件,待幼虫生长到一定程度后捞出并烘干
近日,欧盟委员会一纸政策炸翻全网:允许面包虫粉末正式登上欧洲人的餐桌了,也就是说经过紫外线处理的全黄粉虫幼虫粉末,可作为新型食品添加至面包、意面、奶酪等加工食品中。消息一出,欧洲多地爆发抗议,民众直呼恶心,拒绝吃虫,一些政府官员也公开反对,民众如此反感,欧盟为何铁了心要推昆虫食品?今天,我们就来一探究竟...