豆果美食鸡块炖蘑菇栏目为您推荐鸡块炖蘑菇做法大全,鸡块炖蘑菇怎么做好吃技巧分享,鸡块炖蘑菇最正宗的做法和鸡块炖蘑菇家常做法推荐,更多鸡块炖蘑菇的简单做法就来豆果美食。
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野生蘑菇一定要清洗干净,焯透了才行。
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仔鸡 1只 蘑菇 10朵 土豆 1个 青椒 1个 大蒜 5颗 生姜 3片 红椒 1个 冰糖 3颗 生抽 1汤勺 花椒 适量 老抽 1汤勺 十三香 2克 食盐 5克 大料 适量 香叶 适量 步骤/方法 1 将仔鸡剁好后，用开水煮去血水。2 锅中倒油，倒入鸡肉中大火翻炒。3 4：直到炒出油来，再生抽老抽，撒上十三香翻炒。4 ...
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蘑菇洗干净,野生蘑菇好难清洗,要洗了好多遍才干净,水变成清澈无沙粒才可以。 2. 放锅里煮开水焯几分钟,毕竟野生蘑菇的安全保障只能靠自己,所以一定要焯一下 3. 鸡腿剁成块 4. 放水里烧开焯一下捞出控水 5. 热锅温油,放入鸡块翻炒 6. 翻炒至颜色变得金黄,加入葱段姜片,花椒,八角,干红辣椒炒出香味 7....
鸡块炖蘑菇的做法 步骤1 切好鸡块洗干净焯水(凉水就放鸡块血能放出来)煮出血沫子(基本水开了就可以了)把血沫子洗干净放一边备用 步骤2 我用的是野生蘑菇提前焯过水,如果是超市买的大棚蘑菇洗干净就可以 步骤3 我喜欢吃菜里面的配料所以切的比较大
1 准备好食材，把鸡肉剁成小块洗净，蘑菇清洗干净。2 姜切成丝，先把一瓣蒜切片，八角清洗干净。3 鸡块中放入适量的盐、淀粉、老抽、料酒、十三香、姜丝腌制20分钟。4 蘑菇切块。5 锅中放入少量的油烧热，把八角爆香，再倒入姜丝，蒜片炒出香味。6 倒入鸡块翻炒，直到水分全炒出来。如果鸡块出的油比较多...