砂锅蘑菇鱼片是一款菜肴。主要原料有蟹味菇 、草菇、香菇、金针菇、白灵菇、草鱼 1条等。鲜滑软嫩的鱼片刚一入口就迫不及待地滑入喉咙，回味中还带着蘑菇的清香，再品一口浓汤，怎一个鲜字了得。材料 蟹味菇 100g，草菇 10朵，香菇 10朵，金针菇 50g，白灵菇 1朵，草鱼 1条，香葱 2棵，老姜 10g，盐 ...
剔下的鱼肉鱼皮向下,从鱼刺根部入刀,将腹部的鱼刺剔除,形成两大片鱼肉。 2.将鱼肉鱼皮向下放在案板上,斜着入刀,切成厚0.3cm的薄片,将片好的鱼片用料酒、白胡椒粉、香油拌匀腌20分钟。剔下的鱼骨切成大块。 3.各种蘑菇洗净,去除老蒂。草菇对半切开,香菇切成四瓣,白灵菇掰成小块。香葱1棵打结,1棵切成葱花。老姜...
蘑菇金汤鱼片的做法 步骤1 准备好食材并处理干净。 步骤2 黑鱼片加入料酒和胡椒粉轻轻抓匀备用,莴笋去皮后切片,蘑菇和生姜切片以备用,香葱切葱花。 步骤3 锅中倒入食用油,待油温渐热,投入蘑菇片,以中小火慢炒,直至蘑菇释放出诱人的汁液。 步骤4 随后加入莴笋片,两者交织出清新的田园风味。 步骤5 锅中适时加入足...
蘑菇草鱼片是由200g草鱼和50g小蘑菇为主料，适量油、盐、葱、姜、蒜、蛋清、生粉、豉油、糖、料酒、白醋、白胡椒粉、紫菜为辅料制作的菜。蘑菇草鱼片是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品。富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。简介 鱼类食品是一种高蛋白、低...
番茄蘑菇鱼片是一道菜品，主料是鱼片，辅料有海鲜菇等。原料 鱼片 海鲜菇 番茄 番茄酱 菠菜 姜 葱等调味料适量 制作 1. 将鱼片放入盐， 胡椒，生粉等调味料；2. 加入半个蛋清；3. 将它们搅拌均匀后腌制一会儿；4.将洗净的番茄加适量水用搅拌器打成泥；5. 将锅烧热，加入适量的油， 下些姜末和大葱末煸炒；...
黑胡椒 适量 步骤 1 准备食材（缺洋葱图）（两人份），喜欢奶香浓郁的可以加淡奶油 2 鱼片解冻后（感觉化了冻就没了）洗净加料酒 葱花 姜末腌制半小时 3 口蘑去根洗净 4 锅里化黄油，放入口蘑，先正着放，把口布煎一下 5 再调过来，慢慢煎，到口蘑各个满汁水 6 倒出汁水 7 倒入200ml水 8 捞出蘑菇...
今天带来的是菠菜蘑菇鱼片粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三人份 10克（个人口味酌情增减）大米 80克 水 800毫升 鱼片 150克 菠菜 5棵 毛豆 1把 玉米粒 1把 盐 6克 白胡椒粉 少许 料酒 1勺 蛋清 1勺 生粉 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 煮好一锅白米粥 2 菠菜焯水切小段，鱼片加一点盐、料酒、...
滑溜蘑菇鱼片 简介 鱼片如何能做得又滑又嫩又好吃呢？今天就来推荐一款色香味俱全的我的私房菜---滑溜蘑菇鱼片。食材 草鱼 一条 蘑菇 适量 葱 两根 姜 两片 蒜 两瓣 红辣椒 一根 盐，味精，酱油 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1 挑一条大一点的草鱼，最好是三四斤左右的，因为草鱼相对刺少肉多，价格也不贵...
食材 蘑菇 适量 方法/步骤 1 粤菜蘑菇鱼片的做法1.蘑菇洗净撕成丝备用，鱼片处理成片，热锅热油放入葱花爆香锅后，加入蘑菇炒出水后再加入鱼片 2 粤菜蘑菇鱼片的做法2.放入适量生抽和水炖煮熟，因鱼片本身有咸味和甜味，调味时少放料 3 粤菜蘑菇鱼片的做法3.成品点香油~~粤菜蘑菇鱼片的做法粤菜蘑菇鱼片的做法 ...