1、蘑菇撕成小条，番茄、青椒切小块，葱花蒜末切好 2、起锅热油爆香葱蒜末，加入番茄炒几下，加入蘑菇炒软，加1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，放入青椒翻炒均匀，最后倒入水淀粉，加少许盐鸡精调味，炒到浓稠即可 平菇青椒鸡蛋 平菇是常见的食材，虽然很普通但是营养很丰富，蛋白质含量很高，氨基酸成分种类齐全，...
1.把平菇切去根部，放到清水中冲洗一下，捞出，沥净水分，摊开，晾1-2小时，蘑菇洗后，水分大，需要晾一下。2.把蘑菇用手撕成条，不要太细，蘑菇炸制后，会缩水。3.把鸡蛋磕入碗内，加入1汤匙清油，再撒入五香粉。用筷子把蛋液搅打均匀。4.放入蘑菇条，再加入盐，把蘑菇抓匀，裹上蛋液。5.分次加入...
3. 加入白蘑菇片，快速翻炒均匀。4. 加入少许盐调味，继续翻炒至白蘑菇变软，表面呈金黄色。5. 出锅前撒上些许青葱即可。温馨提示：(1) 火候掌握：白蘑菇翻炒时火力不宜过大，以免炒焦，影响口感。(2) 调味技巧：清炒白蘑菇口味清淡，调味可简单使用少量盐，保留蘑菇原本的鲜味。(3) 快炒保鲜嫩：炒制时间...
1，蘑菇去根，整片放入水中，浸泡一会，再用清水多洗几遍，洗干净。2，将洗净的蘑菇攥干水分，再撕成小块。3，烧一锅开水，把撕好的蘑菇倒进来，不需要煮太长时间，大火再次煮开就可以捞出来了。蘑菇捞出，把里面的水分沥干。4，准备一些青蒜苗，洗净后切段。5，热锅凉油，倒入葱、蒜、红辣椒，小火炒出...
好吃下饭的白菜炒平菇就做好了。【赤松茸烧肉片】所需材料：赤松茸500克、猪肉100克、黄瓜半根、胡萝卜1段、油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把蘑菇切去根部，再用小刀把蘑菇梗部，沾上泥土的部位，刮去泥土，放在清水中，投洗干净。
孜然蘑菇的美味炒法 辣味十足开胃又下饭 快来试试这道简单家常菜 倩贝烹饪 发布时间:17分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
一、鲜蘑菇炒鸡蛋 所需材料:鲜蘑菇200克,鸡蛋3个,葱1根,盐适量,胡椒粉适量,橄榄油或食用油适量,生抽1勺,料酒1勺(可选)。 步骤: 准备材料,将鲜蘑菇洗净,去掉根部,切成薄片;葱切成葱花;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。 在锅中加入适量油,油热后加入切好的蘑菇片,用中小火翻炒,直到蘑菇变软出水,约3-...
首先将炒锅置火上，放入家里面的猪油烧热，放入葱花，干红辣椒，花椒爆香，加少许的面酱爆香备用，面酱不用加太多，就能起到让蘑菇更香更入味的效果，这样干煸的蘑菇更下饭。其次把买回来猪肉剁碎，用料酒腌上10分钟备用。起锅烧油，开大火，然后放姜蒜，加入少量食盐，将猪肉臊倒入油锅中一起翻炒。再次加入蘑菇...
蘑菇的炒法如下：所需材料：- 蘑菇200克- 蚝油2大勺（约30毫升）- 色拉油30毫升- 青椒、红辣椒各三根- 胡萝卜半根- 花椒10-20粒 烹饪步骤：准备材料：洗好蘑菇，并将搭配的蔬菜（青椒、红辣椒切成丝，胡萝卜也切成丝）准备好，装在盘中备用。洗完蘑菇后，用手握住蘑菇，两手轻轻挤压，以去除...