1.把平菇切去根部，放到清水中冲洗一下，捞出，沥净水分，摊开，晾1-2小时，蘑菇洗后，水分大，需要晾一下。2.把蘑菇用手撕成条，不要太细，蘑菇炸制后，会缩水。3.把鸡蛋磕入碗内，加入1汤匙清油，再撒入五香粉。用筷子把蛋液搅打均匀。4.放入蘑菇条，再加入盐，把蘑菇抓匀，裹上蛋液。5.分次加入...
1、蘑菇撕成小条，番茄、青椒切小块，葱花蒜末切好 2、起锅热油爆香葱蒜末，加入番茄炒几下，加入蘑菇炒软，加1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，放入青椒翻炒均匀，最后倒入水淀粉，加少许盐鸡精调味，炒到浓稠即可 平菇青椒鸡蛋 平菇是常见的食材，虽然很普通但是营养很丰富，蛋白质含量很高，氨基酸成分种类齐全，...
传统的炸蘑菇做法通常只使用盐、五香粉、鸡蛋和淀粉这四种材料。锅中加油烧热。如果油量不足，可分两次炸制。当油温达到6-7成热时，逐条下入蘑菇进行炸制，直至其定型后捞出沥油。判断油温是否合适的方法是：用筷子夹一条蘑菇下入油锅，若蘑菇周围立即出现密集的小泡，则说明油温适宜。升高油温至8成热左右，再...
🍳制作步骤: 1️⃣ 准备好所有材料,蘑菇撕成小朵并洗净。 2️⃣ 将蘑菇焯水后捞出备用。 3️⃣ 锅中加入1勺金龙鱼橄榄调和油,爆香葱花后加入肉片煸炒至金黄。 4️⃣ 加入1勺甜面酱炒匀,再加入1勺水。 5️⃣ 倒入蘑菇,加入盐、糖和生抽,翻炒至收汁。 6️⃣ 盛出装盘,即可享用。...
家常扒蘑菇:简单又美味的下饭菜 🍄🍄🍄食材准备:鲜香菇、海鲜菇、口蘑等(选择你喜欢的市售常见人工种植蘑菇,野生菌类不建议混合食用,可能有毒)。芹菜叶(可选,也可用罗勒或荆芥代替)、大蒜2瓣。🧂🧂🧂调味料:盐、黑胡椒、黄油(可选)、食用油。🍳🍳🍳厨具:平底锅。
1 里肌肉切片加酱油、米酒、太白粉、香油及胡椒粉腌渍30分钟;蘑菇洗净切片，红萝卜削皮后切薄片，蒜头切片，青葱切斜段备用。2 热锅烧油，将里肌肉片炒约8分熟盛起。3 煮一锅滚水把红萝卜片烫2分钟捞起，蘑菇也稍微烫一下。4 热锅加入油，将蒜片及干辣椒下锅爆香。5 把红萝卜片及蘑菇加入快炒约3分钟。...
记录美好生活 打开看看 @萌妈爱美食家常菜每日美食分享下饭菜跟着抖音学做菜 蘑菇炒肉家常下饭菜,像我这样... 展开 黑桃A(Cover DJ小鱼儿)一沈弈航 黑桃A(Cover DJ小鱼儿)一沈弈航 黑桃A(Cover DJ小鱼儿)一沈弈航 1.8万+ 1000+ 打开App 打开抖音 再看一遍...
1勺 椒盐 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 蘑菇洗净，挤干水分，晾干。可以用厨房纸吸一下水，防止下锅时炸油 2 面粉100g，加一个鸡蛋，加适量盐，3 加水搅拌成糊糊 4 蘑菇倒入面糊中，翻拌均匀 5 锅中倒油，加热 6 热油锅中放蘑菇 7 炸至金黄后捞出 8 根据个人口味，趁热加入调味料，拌均即可。
很多人不会做蘑菇，试试这样做一次，比肉受欢迎，特别下饭，杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，菜肴做法好后酸甜适口又开胃，杏鲍菇吃着口感像肉，吃着比肉还香，做法也挺简单，夏天受欢迎的下饭菜，你也...
家常下饭菜“白蘑菇炒肉”，口感鲜美，营养丰富，用来拌饭也太好吃了吧！做法简单，如下：食材准备：1. 白蘑菇：新鲜的白蘑菇，洗净去蒂，切片备用。2. 猪肉：选用瘦肉，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。3. 葱姜蒜：葱切段，姜切片，蒜切末备用。4. 调味料：生抽、盐、糖、料酒、淀粉、鸡精。烹饪步骤...