藿香鱼的做法大全 藿香鱼 181865浏览890收藏 藿香鱼 15781浏览6收藏
1、现将泡姜、泡椒、蒜切成丁，藿香切成小段。2、鱼洗净后，加入少许料酒和盐腌制5-10分钟，冲洗后沥干水，锅里少许油加热后将鱼放锅中煎制两面微黄盛出备用。3、锅里加入油，油温7-8层热时，加入切好的泡椒、泡姜、大蒜炒香，再加入豆瓣炒香后，加入适量水。待水烧开后，尝下咸淡，根据自己口感加入适量...
1.葱姜蒜辣椒花椒备齐,新鲜藿香洗净备用 2.鲫鱼去鳞去内脏清洗干净,两面打上花刀 3.平底锅到油,把鱼放入煎制,煎成两面金水淀粉黄关火备用 4.另起炒锅,到少许油烧热,把花椒,葱姜蒜辣椒放入爆香 5.再烹入生抽料酒,再加半碗水烧开,调入一勺盐,一勺胡椒粉 6.放入一半藿香叶 7.再把鱼放入炖煮 8.炖煮...
藿香鱼选取可口又“亲民”的藿香,出奇的芳香,碧绿的叶色,与白皙细嫩的鱼肉相得益彰。成品鱼肉酥脆,红棕透亮,加上星星点点的翠色,兼得鱼肉与藿香之嫩,令人观之口舌生津,食之回味无穷。 藿香鱼 成都百道名菜 材料Material 草鱼,豆瓣酱、菜籽油、泡椒、泡仔姜、泡萝卜、葱姜蒜 制作Making 1、将草鱼宰杀洗...
夏天吃鱼就要做藿香鲫鱼,鱼肉鲜嫩没腥味,绝!,本视频由宣晨盛宴提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
藿香鱼的做法 步骤1 杀好的鱼打花刀 步骤2 加入葱姜丝,白胡椒粉,料酒码一下 步骤3 泡姜,泡椒,泡豇豆切碎备用。 步骤4 藿香切丝备用。 步骤5 锅内加油烧至6成热放入鱼煎至两面金黄! 步骤6 锅内加油烧至6成热依次加入泡姜,泡椒,泡豇豆炒香!
1 将鱼剖好。在鱼身切上道。将藿香叶，辣椒，小米椒，大蒜叶切好。2 先将植物油倒入锅中，待油热好倒入一勺盐，将鱼放入，翻面煎至鱼皮变色起皱，倒入一勺米酒糟，和一勺半生抽，半勺老抽，酱油量可按口味稍微调整。然后翻两下。再倒入水。水没过鱼身一半。待水烧开后，倒下切好的辣椒和大蒜叶，还有...
藿香鱼的做法步骤 步骤1 鲫鱼、鲤鱼、草鱼、胖头鱼等都可以用此方法烹制,鱼整条或切块都行。 步骤2 先把鱼酸菜切成小块,然后放上豆瓣酱和花椒(根据自己的口味酌量增减),剁成碎末并加入适量碎米芽菜后备用。 步骤3 把香菜和藿香切好备用(香菜可以多准备一些,没有藿香也一样美味)。
藿香鱼的做法步骤 步骤1 泡姜,泡椒切碎,蒜,干辣椒,花椒。油热后下锅中火炒香,加水适量,放胡椒,熬15分钟 步骤2 鱼,切块或者切片,料酒,盐,淀粉拌匀腌制一下 步骤3 汤熬好后先下鱼头,鱼尾大火煮3分钟,下鱼块煮2到3分钟。加盐,少许糖,味精,起锅。淋花椒油,撒藿香。