现在市面上有很多好的锯齿刀可选,常用的是藤次郎和双立人。 日本原产Tojiro藤次郎不锈钢 面包刀F-737黄色 2.壁纸刀 看起来这刀跟食品加工沾不上边,实际上它在做起酥面包时非常好用。我们都知道起酥面包是用裹入油把面团一层层隔开的,讲究的是层次。塑造型时如果用刀不够锋利,不能保证一下子把面团割开,可能会造成切割处层次
藤次郎是我目前用过最好的面包刀,有口皆碑。420不锈钢锻造,刀体的长度、厚度、弧度,都恰到好处,比其他面包刀更平整不掉渣,更经久耐用。刀柄是木材外头包了树脂,拍照看起来是木头的很美,实际又防霉易清洗。🔪 登龙门中式菜刀FG68(性价比之选) 这也是藤次郎数一数二受欢迎的一把,性价比极高。420不锈钢材质...
藤次郎使用的是420J2不锈钢材质,又叫3Cr13马氏体不锈钢,平均含碳量0.3%,具有更高的强度和硬度,切削性能好;三能的S46050不锈钢,应该是美标的YNS或者代号ISC的牌号,含碳量为0.5%左右;法焙客面包刀与藤次郎的差不多一样,为5Cr15不锈钢材质,平均含碳量0.5%,耐腐蚀性较好,比3cr13的强度更硬,价格也非常适中;双立...
Tojiro藤次郎创建于1953,公司名藤寅工業株式会社,是日本10大厨刀品牌之一,是世界第一的复合材料刀具制造商,,销量在日本排名前五,并出口全球15个国家和地区,深受广大消费者和专业料理人士的青睐。Tojiro藤次郎公司先后获得过德国IF设计大奖、Good Design Award日本优良设计奖等奖项,是法国里兹饭店、马克西姆等餐厅的御用...
藤次郎的面包刀,真的是我用过的最好的面包刀了!几乎不需要任何介绍,它就是那种盲买都不会出错的好物。我其实已经用了藤次郎的菜刀好多年了,但直到去年才开始尝试他们家的面包刀。结果一用,简直惊为天人!无论是切软面包还是硬欧包,都几乎不掉渣,切面平整得让人惊叹。即使是再厚的三明治夹,也能轻松搞定。这...
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一直以来,我都对颜值有着极高的要求。在挑选面包刀时,柏翠和藤次郎成了我的最终候选,因为它们的材质相同,价格也相差无几。💸 我更喜欢柏翠的颜值,尤其是它刀柄的木质颜色,价格也比藤次郎稍好一些,而且附带的收纳盒也非常贴心。然而,考虑到我并不需要送人,收纳盒在日常使用中显得过于庞大,反而成为负担。柏翠的...
TOJIRO 藤次郎 F-736 不锈钢面包刀 全网比价 喜地 最低 ¥219 商品介绍完善信息 TOJIRO藤次郎创建于1953年,是日本10大厨刀品牌之一,销量在日本排名前五,并出口全球15个国家和地区,深受广大消费者和专业料理人士的青睐。TOJIRO藤次郎公司先后获得过德国IF设计大奖、Good Design Award日本优良设计奖等奖项,是法国里兹...
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日本原装进口Tojiro藤次郎不锈钢锯齿面包刀蛋糕刀F-736 日本原装进口Tojiro藤次郎不锈钢锯齿面包刀蛋糕刀F-736 分享 品质保证 专属客服 先行赔付 服务支持退换 · 7天无理由退货 · 收货后结算 选择 款式 商品评价 (1) 查看全部 w**2 该商品所属店铺评价 查看全部 质量很好(76) 很好看(27) 味道很棒(...