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记得曾经不是很喜欢吃藕,只因一次在一四川妹子的带领下,吃了一次酸辣藕片,从此便与藕结下了缘。今日,突发奇想,改良了酸辣藕片的制作方法,做法很简单,入口更美味。 忆南酱76 12225浏览0赞 桂花藕粉 秋季是大量莲藕上市的季节~莲藕也是女性补养血份的好东西,甚至有讲,所有凉的东西产妇不能吃,但可以吃生的莲藕...
1、鲜藕去皮、切片泡水，捞出再沥水，用盐杀一下水分。2、制作泡菜水：白糖用沸水溶化，放入红椒丝等配菜配色，冷却。3、将藕片放入2中上面撒白糖，用重物压住压平。4、浸泡腌渍半天即可取出食用。渣粉子炒藕丝 1.米粉磨细，加入生姜、剁椒搅拌均匀，入坛发酵15天。洞庭湖莲藕切成丝。2.锅内放入菜子油烧热，...
做法 藕去皮洗净。切丁放入清水,加少许白醋,浸泡一会儿,去除多余的淀粉。准备姜蒜末和泡椒小米辣。藕丁浸泡过后多冲洗几遍,沥干水分。锅中热油,放入姜蒜末爆香,再倒入藕丁大火翻炒。翻炒一会后,倒入小米辣,继续翻炒。再加入适量的醋、生抽、蚝油、料酒、盐,翻炒均匀。出锅!撒上葱花～好吃到要哭的莲藕汤做法 ...
详细做法：1、把莲藕的皮去掉，然后先切片再用刀剁成碎末。玉米用刀切开，将玉米粒取下来。2、 在剁好的肉馅里加入莲藕，玉米粒，胡萝卜碎。接着加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淋入提前泡好的葱姜水少许的白糖。最后用手搅拌上劲。3、在肉馅的中间整理出凹槽，然后再打入两颗鸡蛋，水开上锅蒸20分钟，出锅后...