第1步、食材,新鲜花香鲜嫩藕,洗净去皮。第2步、切薄片。第3步、锅中放油下入葱白煸香(葱叶留用)。第4步、下入藕片,翻炒均匀,烹少许黄酒。第5步、加入热水。第6步、煮至汤汁变白,藕片成熟,调味,放少许盐,鸡粉即可!第7步、装入碗中,洒入葱叶增香!第8步、成品!清爽鲜香!来自 美食天下 江南...
猪肉藕片汤是一道以嫩藕、猪肉为主料,植物油、葱末等为辅料制作而成的汤品。猪肉藕片汤的做法 1、藕去节,削皮洗净,切成片;香菇洗净撕成小块;猪肉洗净切成薄片,用少许盐、料酒、葱末、姜丝腌渍片刻待用。2、炒锅置大火上,放植物油烧热,放入腌好的肉片,煸炒片刻后下藕片同炒,加入适量清水,同时下香菇...
8/10将红枣枸杞洗净备用。 9/10排骨炖到90分钟时加入红枣,放适量盐,炖到178分钟时放入枸杞,炖到180分钟时就ok了,将姜丝挑出不要,美美的汤盛碗开吃。 10/10再来一张,咔咔。 小贴士 如没自动煲汤锅的话,那就要控制好火候了。烧开后就慢火炖。煲到90分钟时再微火慢慢炖。 作者:维维厨娘 点击展开全部10...
然而,在藕片汤被揭开的瞬间,它却以肉眼可见的速度迅速消失,仿佛从未出现过。幸好,当时的摄影师眼疾手快,将这一神奇的画面定格,让后人得以一窥千年前的美味。三、辛追夫人:一个吃货的传奇 马王堆一号墓主人辛追夫人的墓葬中,除了藕片汤之外,还有许多反映其日常生活的陪葬品。这些陪葬品中,大量的动物、餐具,...
莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之...
另一种解释是藕片本身具有防腐作用。还有一种解释是藕片汤中的其他成分具有防腐作用。以上几种解释都有一定的合理性和依据,但也都存在一些不足和疑问。例如,漆器鼎虽然密封良好,但也不是完全无氧无菌的,因为漆器本身是有孔隙的,而且漆器鼎在埋藏过程中可能会受到外界环境的影响,如温度、湿度、压力等变化。因此...
羊肉藕片汤 羊肉藕片汤是以羊肉、莲藕等为主料的汤品。原料 羊肉350克,莲藕200克,羊汤150克,姜片、盐、味精、植物油各适量。制法 1、羊肉煮熟,切1厘米见方的块;莲藕切片。2、炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时用姜片炝锅,放入羊汤,加入羊肉块与莲藕片,放入调料,同煮8分钟即可。
在1972年人们发现了马王堆一号墓,同时在探索的过程当中也找到了在这个墓穴当中保存了近千年的一锅藕片汤。当人们打开容器的时候,其中的藕片却因为环境突变而直接消失。好在当时的摄影师及时捕捉了其影像,人们才得以看到这个上千年的藕片汤。发现马王堆 古代人为何会选择将这样一个藕片汤给放置在古墓当中呢?藕片又...
1972年,马王堆汉墓出土了一批漆器,考古人员被其中一件漆器所吸引,他们围着这件漆器,其中一名考古人员,轻轻地掀开了漆器的顶盖,打开的那一刻,考古人员都愣住了,里面竟然是一碗藕片汤!由于时间久远,藕片汤早已变质,上面还漂浮着一层不明物质,但上面的藕片却清晰可见,正当考古人员准备一探究竟时,藕片直接化为...