蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb)折耳根(名医别录)、鱼腥草(本草纲目)、狗贴耳(广东梅州市梅县区)、侧耳根(四川、云南、贵州)。腥臭草本植物,有异味。叶片心形,托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生,花小,两性,总苞片白色,花丝下部与子房合生,子房上位。蒴果卵圆形,花果期5～10月。 阴...
不会上火,蕺菜具有清热解毒,利尿消肿的功效。 怎么吃 鱼腥草每次15～25g煎服,不宜久煎,否则会破坏其药效; 鱼腥草鱼腥味重,很多人不习惯,可以炒着吃但效果没有凉拌时好。 相关菜谱 食材特性 挑选技巧 鱼腥草应选择形态完好,新鲜采摘的或是经过完好保存的。
鱼腥草是大众叫法，因其植物体揉搓后有鱼腥味而得名；正式名称叫蕺菜，这个名称出自《名医别录》，学名为Houttuynia cordata Thunb.；别名还有折耳根、侧耳根、臭菜等等；为三白草科蕺菜属腥臭草本，高度30-60公分，茎下部伏地，节上轮生小根，茎上部直立，无毛或节上有毛，有时带紫红色。二 单叶互生，叶片薄纸质...
蕺菜含义解释 蕺菜[ jí cài ] ⒈ 俗称“鱼腥草”,多年生草本植物 (Houttuynia cordata ),茎上有节,叶子互生,心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药。 英heartleaf houttuynia; 什么是蕺菜引证解释 ⒈ 多年生草本植物。茎细长,叶对生,卵形。初夏开花,淡黄色。茎、叶皆有腥味,故又称“鱼腥草”。可入药,有清热、...
蕺菜：西南地区餐桌上的美食 蕺，音jí，最初被古人视为珍贵药材。南北朝医学家陶弘景在著作《名医别录》中记载：“（蕺）味辛，微温，过量食用可能引发气喘。”此描述不仅揭示蕺的药用价值，也提醒人们需适度食用。蕺菜 随着时间的推移，蕺逐渐从药材转变为一种食材，深受人们的喜爱。宋朝植物学家苏颂《图经...
蕺菜，又称鱼腥草、折耳根，是三白草科蕺菜属的多年生草本植物。它叶片心形，花序顶生，花小而密，具有独特的鱼腥味。在我国，蕺菜广泛分布于南方各省区，尤其在阴湿的环境中生长旺盛。《本草纲目》中记载：“蕺菜散热毒痈肿，痔疮脱肛，断疾，解毒。”这表明蕺菜在中医药传统文化中具有重要地位。其味道独特，有人喜...
蕺菜基本信息 词语: JC 简拼: ㄐ一ˊ ㄘㄞˋ 英文: heartleaf houttuynia 基本解释 ◎ 蕺菜 jí cài [heartleaf houttuynia] 俗称“鱼腥草”,多年生草本植物 (Houttuynia cordata ),茎上有节,叶子互生,心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药 详细解释 多年生草本植物。茎细长,叶对生,卵形。初夏开花,淡...
蕺菜 [ jí cài ] 生词本 基本释义 详细释义 [ jí cài ] 俗称“鱼腥草”,多年生草本植物,茎上有节,叶子互生,心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词茂盛 注视 勤劳 缱绻 一般 僵尸 暖和 濒临 璀璨 妊娠 龋齿 拮据 ...
蕺菜，别名鱼腥草，三白草科蕺菜属的多年生草本植物，叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状；穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，总苞片白色；蒴果卵圆形；花果期5~10月；果期7~9月。蕺菜因搓碎有鱼腥气而得名。蕺菜原产于中国，主要分布于中国中部、东南至西南部各省区，在日本、印度尼西亚爪哇岛也有分布，常...