蕹菜干是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。蕹菜干中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。...
蕹菜干的功效与作用: 1、蕹菜干可治痢疾 蕹菜干对痢疾有很出色的治疗作用,既可以止泻也能止痛,在治疗时可以把二到四两蕹菜干加入水马蹄一两,再加入清水六碗,煎制以后得到药液两碗时,取出趁温热服用,把药渣可以一起吃下去。 2、蕹菜干可治腹胀痛 人类的腹胀痛有很多种,有时人们吃了狗肉以后,体内发热就会出现...
1、痢疾:干用2～4两,水马蹄两(生用)、清水6碗,煎成2碗,温服,渣可食; 2、食狗肉后发热,或食狗肉后误食绿豆,发生胸翳、腹胀痛等症状:干用2～4两,清水适量煎作茶,频频服,服完再煎服。 (方歌)蕹菜能疗痢疾疴,马蹄同煎力偏多,食狗误食绿豆水,煎汤频饮腹胀瘥。
蕹菜的选购 空心菜是夏、秋季节主要的绿叶菜之一,主要食用的是其叶及蔓茎。空心菜中粗纤维的含量很丰富,有很好的通便解毒作用,同时空心菜中的叶绿素等成分,有很好的健美皮肤的功效,堪称美容佳品。在挑选质量好的空心菜时,可以从以下几个方面入手: 外观:优质的空心菜以茎叶比较完整,不长须根,茎部不太长的为佳。
#美食分享# 蕹菜怎么吃? 蕹菜炒豆干 做法: 1.需要提前把蕹菜洗净,豆干切成条。 2.豆干和蕹菜用沸水焯20分钟,豆干、蕹菜捞上来控干水分。 3.在炒锅中放油,加热后放入两个红辣椒炒出香气,再把蕹菜和豆干一...
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它是“血糖”克星❗50岁以后要多吃,这菜全身是宝,脆嫩营养,清火又降噪❗✅食材:蕹菜、蒜末、小米辣(可放可不放)✅做法:1、空心菜摘掉老根,洗净对半折,蒜切末,小米辣切小段 2、锅中倒入适量的水大火煮开,放入空心菜。加入适量食用油和盐,这样可以保持翠绿,倒入空心菜烫30秒后捞出备用,用凉白开(有条件加...
03.萝卜干 广西人吃粥,萝卜干的欢迎程度可能仅次于蕹菜和豆角,嚼起来也是爽脆可口。记得长辈曾说过,在当年揭不开锅的时候,家里就常常吃那种自制的萝卜条,虽然味道寡淡,但当时根本不嫌弃,能吃到就不错了。如今做成的萝卜条美味了不少,大家就喜欢就着一大碗粥吃,将一根根的萝卜条吃出火腿味,旁人看着都要流口水。
普宁豆酱炒空心菜 | 空心菜,也叫蕹菜、通菜、蓊菜,不同地方叫法不一样,不知道您的家乡,这个菜是怎么叫法呢?在喵喵老家,家常做法就是蒜香空心菜,还有一个就是酱香空心菜,炒好的空心菜鲜香味美,潮汕地区的很多朋友都爱这么吃。一起来看下具体的制作过程。【酱香空心菜】【食材】空心菜,黄豆酱,食用油,大蒜各适量。