1 千层酥皮烤熟掰碎备用。（我用的是边角料，没有余料也可不放）2 红薯去皮蒸熟，切成可入口的小丁备用。3 锅中倒入淡奶油，加入糖和千层酥碎混合均匀。4 加入蛋黄小火煮至浓稠，煮的时候要不停的搅拌，防沾锅。5 加入提前准备好的红薯丁和黄油。6 稍翻拌，不要使劲搅拌，以免破坏红薯的完整性，影响口...
1(5 份) 步骤 第一步: 将地瓜清洗干净、削皮后,放进电锅蒸熟。 第二步: 将蒸熟之后的地瓜切成厚片状,放进调理盆里用打蛋器捣碎。 第三步: 把捣碎的地瓜放在滤筛上,用塑胶刮刀压成泥。 第四步: 在压成泥的地瓜里加入融化的奶油、鲜奶油、牛奶、蜂蜜,搅拌均匀。 第五步: 倒入烤模内,在表面涂上蛋液。
蕃薯塔的做法步骤 步骤1 先把洗好的红薯蒸熟 步骤2 将红薯剥皮切好,苹果切片。摆盘。点缀枸杞。
1、肉桂塔皮材料：黄油32克、白砂糖15克、盐0.5克、全蛋液10克、中粉48克、肉桂粉2克；表面装饰：紫薯片适量、果胶和杏酱少许、防潮糖粉少许。2、紫薯去皮切成薄片，放水中浸泡一会儿，去除淀粉。3、沥干水分备用。4、黄油室温软化，加入糖、盐搅打至颜色发白，体积稍大。5、加入全蛋液搅拌均匀，成...
1. 从黄油32克开始，制作千层酥碎肉桂塔皮。将黄油、白砂糖、盐和全蛋液混合均匀，然后加入中粉和肉桂粉，揉成面团。将面团擀平，切成小块，烤至金黄，备用。2. 红薯去皮后，蒸熟并切成适合食用的小丁，保持其口感细腻。3. 在锅中加热淡奶油，加入白砂糖和烤好的千层酥碎，搅拌均匀，小火慢煮至糖...
首先，将紫薯细心地去皮，然后切成薄薄的片状。接着，将切好的紫薯放入清水中，让它们浸泡一会儿，目的是为了去除淀粉，以便后续的烹饪更加细腻。紫薯片沥干水分后，我们需要将其备用，保持其新鲜度。接下来，将黄油放置在室温下软化，这是制作蕃薯塔的关键步骤。将软化的黄油加入适量的糖和盐，搅拌至颜色...
蕃薯塔的做法步骤 步骤1 千层酥皮烤熟掰碎备用。(我用的是边角料,没有余料也可不放) 步骤2 红薯去皮蒸熟,切成可入口的小丁备用 步骤3 锅中倒入淡奶油,加入糖和千层酥碎混合均匀 步骤4 加入蛋黄小火煮至浓稠,煮的时候要不停的搅拌,防沾锅 步骤5 ...
蕃薯塔 用料1 (红薯馅) 用料2 (肉桂塔皮及表面装饰) 蕃薯塔的做法1 (红薯馅) 千层酥皮烤熟掰碎备用。(我用的是边角料,没有余料也可不放) 红薯去皮蒸熟,切成可入口的小丁备用 锅中倒入淡奶油,加入糖和千层酥碎混合均匀 加入蛋黄小火煮至浓稠,煮的时候要不停的搅拌,防沾锅...
蕃薯塔的做法步骤 步骤1 千层酥皮烤熟掰碎备用。(我用的是边角料,没有余料也可不放) 步骤2 红薯去皮蒸熟,切成可入口的小丁备用 步骤3 锅中倒入淡奶油,加入糖和千层酥碎混合均匀 步骤4 加入蛋黄小火煮至浓稠,煮的时候要不停的搅拌,防沾锅 步骤5 ...