苹果（Malus pumila Mill.），蔷薇科苹果属落叶乔木植物，茎干较高，小枝短而粗，呈圆柱形；叶片椭圆形，表面光滑，边缘有锯齿，叶柄粗壮；花朵较小呈伞状，淡粉色，表面有绒毛；果实较大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月。苹果名称最早是见于明代王世懋的《学圃余疏》“北土之苹婆果，即花红一种...
主要品种 大鹰紫甘樱桃：又称大鹰嘴，产于中国安徽太和。树形直立，树势旺盛；果较大，卵圆形，先端有尖嘴；果柄细长，果皮较厚，易与果肉分离，完熟后的果为紫红色，鲜艳。果肉黄白色，汁多味甜，离核，品质优。5月上旬成熟，供鲜食。另有二鹰嘴品种，果形较小，为不正卵圆形，先端尖，果肉黄白色，汁多味甜...
形态特征 黄桃为蔷薇科植物，乔木；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；果树枝干呈黄褐色，小枝无毛；冬芽被柔毛。叶片呈绿色，形状为柳叶形。花单生，先叶开放，花梗极短或几无梗；桃花雌雄花蕊高度相差无几。果实外观呈黄色，椭圆、色泽金黄、皮薄、多汁。分布范围 黄桃原产中国的西北、西南地区，...
形态特征 杏是落叶乔木，高约5~8（12）米，树冠开阔，呈圆形、扁圆形或长圆形。茎和叶 树皮纵裂，呈灰褐色；多年生枝浅褐色，皮孔大而横生，一年生枝浅红褐色，有光泽，无毛，具多数小皮孔。杏叶呈宽卵形或圆卵形，长约5~9厘米，宽4~8厘米，先端急尖至短渐尖，基部呈圆形至近心形，叶缘锯齿钝圆，两面无毛或...
平均单果重4.7克，缝合线极明显是本品种的主要特征。果皮浓紫色，薄而韧，果梗细而长，4.5-6.1厘米，果肉紫红色，肉质柔软，纤维多，果汁多，味甜微酸，风味美，果肉可食部分89.1%。可溶性固形物含量为14.5%，品质佳。6月中下旬果实成熟。半离核，核小。萌芽力中等，成枝力弱，以花束状果枝结果为主，...
形态特征 雪梨，蔷薇科梨属乔木植物，树姿半开张，树势强壮，树冠较大，萌芽率高，成枝力强。以短果枝结果为主，果台连续结果能力强。每花序坐果2-3个，无采前落果现象，丰产、稳产。低接幼树第4年开始开花结果，第5年开花率100%。自花结实较差，必须配置授粉树。雪梨的繁殖方式主要是嫁接繁殖。成龄树树高4-...
山楂（学名：Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里红、红果、绿梨等，为蔷薇科山楂属的落叶乔木。其树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色；叶片宽卵形或三角状卵形，托叶草质，镰形，边缘有锯齿；伞房花序具多花，苞片膜质，线状披针形；萼筒钟状；萼片三角卵形至披针形；花瓣倒卵形或近圆形；...
覆盆子（Rubus idaeus L.），蔷薇科属灌木植物，高1—2米；幼枝被柔毛，疏生皮刺，叶长卵形或椭圆形；花瓣匙形，被短柔毛或无毛，白色；果近球形，成熟时红或橙黄色，密被短绒毛；核具洼孔；花期5—6月，果期8—9月。《本草衍义》中记载覆盆子“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也”。覆盆子...