香菜，是现在很多人喜欢的一种蔬菜，虽然有少部分人说它的气味是“臭”的，但大部分还是对它趋之若鹜欲罢不能。香菜的学名叫芫荽，现在甚至已经成为一种厨房常用的佐料了。很多人在做一些其它菜食时，总喜欢在出锅后撒一点香菜。但你所不知道的是，香菜同时也是一味很有名的中药。古人认为，芫荽性味辛温，能...
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将香菜与木耳相结合，不仅能带来独特的口感，还兼具营养与健康。香菜中的胡萝卜素对黏膜有保护作用，而木耳则富含多种维生素和矿物质，二者相辅相成，为餐桌增添了一份特别的风味。原料：木耳、香菜、洋葱及各种调味料。制作步骤：首先，准备好所需的原料，包括一把木耳、三棵香菜、一个洋葱，以及适量的花椒油、凉...
香菜的学名芫荽，又名胡荽、香荽、延荽，为伞形科芫荽属植物芫荽的全草，其维生素 C的含量多，一般食用10g香菜叶就能满足人体一天维生素C的需求量；所含的胡萝卜素要比西红柿等高出10倍多。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，具有发汗透疹，祛风健胃、消食下气、伴阳助兴之功，《本草纲目》记载：“胡荽辛...
所以要说最难吃的蔬菜，非香菜莫属，香菜排第一没人敢排第二，因为香菜难吃不是因为香菜本身的味道和口感，而是由于部分人类基因决定的，这是无法改变的。那么很多人就会说，这种观点比较片面，别着急听我讲完下面，大家明白了。鱼腥草味道那么怪，为啥不是最难吃？不知道大家有没有听过这样一句老话“天下没有笨的...
一、香菜 你可能对它有些爱恨交加，但不可否认的是，香菜是一种不需要阳光的蔬菜。它喜欢在阴凉的环境下生长，只需要给它提供适宜的温度（大约在17至20摄氏度），它就能茁壮成长。无论是用于烹饪，还是作为装饰品，这种喜阴的蔬菜都会给你带来独特的味道和风味。二、韭菜 这种调味菜在很多亚洲国家非常受欢迎。它...
芹菜在生长的过程中非常喜欢水，相对来说蔬菜的种子不会出现烂根，即使花盆里面的水已经淹出来了，只要排水性较好，芹菜反而会生长得更加的旺盛。它喜欢水，但是也能耐得住干旱可塑性比较强，可能有的时候过了三五天已经忘了浇水，不过芹菜却不会出现问题。除了香菜和芹菜之外，可以种植的植物有很多，例如青菜，鸡毛菜...
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香菜的食用价值 香菜是一种蔬菜，但是其实早年间蔬菜主要的作用只是作为调味料使用的。像我们吃面条、粉条以及吃带有腥膻味的肉类时才会加入香菜，起到去腥提香，达到增加口感以及香味的作用。例如笔者吃面条，或者粉条的时候就特别喜欢加入香菜，非常的好吃。不过到了现在，香菜的吃法变得五花八门。有将香菜直接榨汁喝...