3、叶菜类包括白菜、菠菜、油来自菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋封、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。 4、花菜类这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。 5、鲜豆质类包括菜豆(含矮生菜...
- 举例：常见的胡萝卜品种有橙色胡萝卜、紫色胡萝卜等，每个品种的颜色和口感略有不同。总结：夏季常见的蔬菜品种包括番茄、黄瓜、甜椒、豆角、茄子、南瓜、菠菜、西兰花和胡萝卜。它们各自有不同的特点和对土壤的要求，但都富含各种营养物质，对健康有益。选择适合自己的品种进行种植和食用，可以获得丰富的口感和营养...
育种者:北京市农林科学院蔬菜研究中心、余阳俊、张凤兰、张德双、赵岫云、于拴仓、徐家炳、汪维红 开发推广单位:京研益农(北京)种业科技有限公司、北京市农林科学院蔬菜研究中心 成长型品种(8个) 1、京研快菜 品种特点:长势强,叶色深绿,叶...
荷兰豆，又名荷仁豆、剪豆、刀刀豆，其荚果长椭圆形或扁形，多为青绿色，也有其他颜色的品种。荷兰豆性平，4到6月是它的最佳食用期。肾功能不全者不宜食用，孕妇也不宜多吃。营养功效荷兰豆不仅能提高机体免疫力，还有防癌抗癌、抗菌消炎、利肠通便的功效。其清新的口感和丰富的营养，使其成为西式烹饪中的常用食材。
1. 洋蓟洋蓟是一种营养丰富的蔬菜，被誉为“蔬菜之皇”。它原产于地中海地区，在中国也有一定的种植面积。但是，由于其生产成本较高，价格较为昂贵，因此，洋蓟主要被用于高档餐厅和家庭食用。2. 芦笋芦笋是一种高档的蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。它原产于欧洲和亚洲地区，在中国也有一定的种植面积。由于其生长...
白菜是秋季菜园中最常见的蔬菜品种之一，因为它的耐寒性较强，在秋季的低温下能够生长得极为出色，所以现在种植正合适。白菜的品种非常多，它们都口感鲜美、富含维生素和膳食纤维，而且还是最容易种植蔬菜之一，种植它时只要留意及时除草和防虫，就能收获大量的优质白菜。三、萝卜 萝卜也是秋季种植的热门之选，不管是白...
5茄子可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜。 6辣椒不宜与茄科作物连作,与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。 7甜瓜与叶菜类轮作3～5年,可明显增产。 8秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、...
豆角是高产且易种植的蔬菜之一。在选择种子时，优选夏季适应性强的品种，例如黑豆角或紫红豆角。为了确保豆角健康茁壮地生长，提供足够的阳光和水分，并为植株提供适当的支撑，以避免倒伏。4、西红柿 夏季适宜西红柿的生长，但要注意提供充足的水分，尤其是在旱季。保持土壤湿润，但避免过度浇水，以防止病害的发生。定期...