蓝莓芝士派制作:将奶油奶酪切小粒,放室温软化 步骤8 加入15g砂糖,隔水加热,用打蛋器打至砂糖融化,奶酪糊变顺滑后依次加入剩余的蛋液、牛奶、玉米淀粉和鲜奶油,每次都搅拌均匀后再加入下一原料,最后加入蓝莓搅拌均匀即可 步骤9 将奶酪糊倒入派皮,不要过满,在表面挤上少许蓝莓汁用牙签随意划出一些纹路 步骤10 烤...
香哈菜谱为您提供蓝莓芝士派的做法图文步骤讲解,内附蓝莓芝士派的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及蓝莓芝士派的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
第15步、（派馅做法）加入15g低筋面粉。第16步、（派馅做法）加入1小勺柠檬汁。第17步、（派馅做法）将料理机放入食品料理机搅打均匀即可。第18步、（派馅做法）将做好的芝士馅儿倒入派皮至9成满，放入预热180度的烤箱烤35分钟左右，直到乳酪馅凝固即可。烤好的乳酪派冷却后，在表面摆放一小勺或者几颗蓝莓...
蓝莓芝士派的做法 步骤1 材料工具 步骤2 把配方中派皮的材料全部混合 步骤3 加入20到25g左右的鸡蛋,鸡蛋的量酌情加入哈,只要能成团就行,还有要注意的是面团不要揉捏过度,揉成团即可 步骤4 把面团擀平,铺在六寸的菊花模具上 步骤5 用叉子在铺平整的派皮上扎孔,避免等下烤的过程中派皮膨胀后回缩 ...
芝士蓝莓派 派！一个可以多变的甜品。从派皮到派的馅料，你都可以发挥你无限的想象！而馅料中加入芝士，无疑是对一位芝士控的尊重。原料：黄油、低粉、糖粉、蛋黄、香草精、杏仁粉、盐、奶油奶酪、糖粉、牛奶、玉米淀粉、朗姆酒、柠檬汁、淡奶油、蓝莓酱、新鲜蓝莓 做法步骤：第1步、黄油无需软化，切成小丁放入...
蓝莓芝士派的做法步骤 1.蛋黄2个,加糖加水加盐,搅拌至盐和糖全融化。(最好用糖粉) 2.黄油常温放至软化,切勿拿至火上加热,,加入低粉,搅拌成碎粉状。再往里倒入蛋黄浆,拌匀。放入冰箱普通冷藏1小时以上。 3.取出饼皮料,擀薄,铺上8寸盘,整理平整均匀,放入冰箱冷藏10分钟左右。 点击查看大图 4.先用打蛋器...
蓝莓160克(可根据个人喜好调整,此量蓝莓铺满整个派) 糖80克 黄油55克(用于制作饼干)+15克(用于涂抹模具) 消化饼干110克 奶油奶酪170克 鸡蛋两个 香草精两滴(可选)制作步骤: 用15克黄油融化后,涂抹在模具上,放入冰箱冷藏10分钟。 将消化饼干压成粉末,与55克融化的黄油混合均匀,倒入模具中,用勺子压实。 将奶...
芝士蓝莓派 浓郁的奶酪、酸甜适口的蓝莓酱和美味松软的酥皮，叫人怎能不爱你~原料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、自制蓝莓果酱、奶油奶酪、淡奶油。做法步骤：第1步、准备好食材 第2步、黄油室温软化后筛入低粉和糖粉，用手揉搓成粗颗粒状后加入全蛋液揉成面团 第3步、将面团放入冰箱冷藏松弛30分钟 第4步、...
蓝莓芝士派内部切面结构。 蓝莓芝士派的小贴士 1、使用重石或者红豆放派皮上烘烤,是以防高温加热时,派皮中间会因受热膨胀起来,使派皮表面凹凸不平,由于我家没有重石,所以也没有做这步骤,出来效果也没有太差。 2、最后的表面糖粉装饰,因为做芝士糊的时候少放了5g糖,是预着后面要放糖粉用的,如果不放糖粉,前...