【下厨房】蒸鲳鱼栏目为您提供蒸鲳鱼的做法大全,蒸鲳鱼怎么做好吃和蒸鲳鱼的家常做法,更多蒸鲳鱼的菜谱大全就来下厨房。
6.加入处理干净的鲳鱼 7.倒上料酒 8.撒盐 9.抹匀,腌制30分钟 10.撒上另一半葱姜蒜 11.锅中大火烧水 12.水开后,加入腌制好的鱼 13.盖上盖子 14.中火蒸20分钟 15.取出来倒出汤汁和鱼身上的葱姜蒜,撒上葱叶丝 16.浇上蒸鱼豉油 17.浇上热油即可 18.一道美味的清蒸鲳鱼就做好了 19.我是橘子香味,...
香哈网为您提供了蒸鲳鱼的做法大全介绍,包括蒸鲳鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明蒸鲳鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会蒸鲳鱼的家常做法。
鲳鱼1条料酒10g 葱丝少许姜丝少许 葱段少许姜片少许 蒸鱼豉油5g食用油5g 蒜丝少许 步骤1 处理鲳鱼,我习惯用剪刀,将鲳鱼腹部至头部部分剪开,掏出内脏,减掉鱼鳃,洗净内膜 步骤2 加入葱段、姜片、料酒,腌制静置去腥15分钟 步骤3 起锅烧水,水开上气后放入鲳鱼、蒸15分钟,熟的透透的 ...
清蒸鲳鱼的做法,清蒸鲳鱼怎么做请看步骤:1.鲳鱼清理后,鱼身切口以便入味2.盘底放入葱段,姜3.鲳鱼摆在上面4.鱼身放葱段,姜,淋上料酒5.出锅后,把鱼身葱段,姜片拿掉,换成葱丝,红椒丝,淋上蒸鱼鼓油,起锅热油浇上...
清蒸鲳鱼的做法 步骤1 鲳鱼去掉内脏,洗净,擦干表面水分 步骤2 把一半的葱段和姜片塞到鱼肚子内,在鱼皮最好看的一面,斜刀切3-4个开口 步骤3 金华火腿切片,香菇斜刀切片,依次塞到切好的鱼身的开口中 步骤4 盘子下垫好剩下姜片,放上造型完的鱼,盖好保鲜膜,微波炉高火加入4分30秒 ...
第1步、小鲳鱼洗净在鱼身两面各划两刀 第2步、加入三茶匙料酒，胡椒粉，少许盐，葱段，姜丝拌匀腌制十分钟 第3步、准备一个深盘铺上葱段，姜片 第4步、放上腌制过的小鲳鱼 第5步、上锅大火烧开蒸十五分钟 第6步、蒸好的鲳鱼倒出蒸制过程中多余的水份淋上蒸鱼豉油，中间放上辣椒段 第7步、炒锅里倒入...
原料：鲳鱼、生姜、红椒、大葱、油、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备食材，红椒忘记拍了。第2步、鲳鱼切花刀，葱姜切丝。第3步、鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼身上和肚子里放上葱姜丝。第4步、水烧开，把鱼放入锅内蒸10分钟。第5步、鱼蒸好后，把汤汁倒掉，鱼身上的葱姜丝拨掉。第6步、...
蒸鲳鱼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。味道香辣可口，色彩鲜艳，此菜做起来也比较方便。鲳鱼宰后洗净，在两面横划3刀至骨，抹干水分，排放碟中。冬菇去蒂、切薄片，火腿、葱白、1片姜同切丝。 取1片姜塞进鱼腹内，把材料撒在鱼面上，淋上酒和麻油，隔水蒸约20分钟。去掉鱼腹内之姜片，淋上生抽供食。