只要牛奶和鸡蛋就能做又嫩又滑奶香味浓郁的蛋奶布丁,做法简单一看就会#蒸蛋#水蒸蛋#甜品 #营养美味 #美食分享 - 萱妈妈美食于20241105发布在抖音,已经收获了25.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
布丁和蒸蛋是两种不同的甜点，它们在食材、制作方法和口感上有很大的区别。首先，从食材上来看，布丁的主要原料是牛奶、鸡蛋、糖和明胶或者其他的凝固剂，有时还会加入香草精或者其他的香料来增加风味。而蒸蛋的主要原料是鸡蛋和水，有时也会加入一些糖或者盐来调味。其次，从制作方法上来看，布丁的制作...
1.首先在碗中打入三个鸡蛋，加入1克食盐增底味，加入2倍量的温开水，温水和鸡蛋的比例是2:1，用温开水蒸鸡蛋没有气泡，蒸出的鸡蛋没有蜂窝，把鸡蛋和温水充分搅散。2.用滤网把鸡蛋液过滤到盘中，这样可以过滤出杂质和气泡，可以使蒸出的鸡蛋滑嫩Q弹没有气泡。3.先把蒸锅内的水烧开，然后放入处理好的鸡蛋...
用肉汁蒸出来的水蛋就是香,和布丁一样嫩滑,大人小孩都喜欢#蒸水蛋 - 小厨余小渔于20240904发布在抖音,已经收获了537.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鸡蛋里加入一袋牛奶,没想到这么好吃,一搅一蒸,孩子天天喊我做。 【鸡蛋牛奶布丁】 食材:一个鸡蛋,一袋牛奶,十克白糖,一个核桃。 做法 1、鸡蛋打入碗中搅散,蛋液一定要搅拌细腻,用筷子将蛋清和蛋黄搅拌至融为一体,可以用筷子捞一下,没有蛋清挂在筷子上就打好了。这一步比较关键,能不能形成软弹的布丁就看这...
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等到他料量了之后把它放在布丁杯子当中。然后再倒入布丁液。接着大家在瓶口处盖上一层的保鲜膜。然后大家可以把它放进蒸锅里面了，等到蒸锅里面的水开了之后蒸上大概十七分钟左右就可以了。然后大家把它放进冰箱里面冷藏好。过上三个小时就可以吃了。蛤蜊蒸蛋好吃还有营养的烹饪方法 首先大家把花蛤放进一个盆里面...
第五步:准备一个锅加入水,水开放下去蒸,拿个盆子或者保鲜膜盖住鸡蛋防止水蒸气进入鸡蛋影响口感,小火蒸8分钟闷5分钟,我是电磁炉900。 第六步:好了,时间到了,把碗端出来,最后加入适量的酱油和油就可以开吃了。 这一碗水蒸蛋就做好了,没有任何的气泡,鸡蛋不老,嫩滑到跟布丁一样,孩子吃完都还想吃,如果想...
儿子百吃不腻的水蒸蛋!嫩到入口即化,口感和布丁没差别哦#君君辅食记,本视频由宁静的马头桥提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1、 蛋液和水的比例是2:3，最后，我还是算出来了。2、 蛋液过筛、盖保鲜膜都不要偷懒。3、 蒸鸡蛋的水要温水，不烫手不烫嘴的那种，不要用凉水，按照配方来，成功率百分百。4、 蒸鸡蛋羹水烧开后用中小火蒸，不要大火，时间根据碗的大小和厚度来决定，有的6分钟左右，有的就需要10分钟，你可以先...