做法步骤:第1步、红糖,奶油,面粉。第2步、揉拌均匀,馅料做好待用。第3步、用酵母粉把面发好后,揉好切成剂子。第4步、擀皮儿,包入馅料,上笼蒸20分钟。第5步、蒸好后,关火,一两分钟后再打开锅盖,取出装盘即成。来自 美食天下 乡厨锅锅 的作品。
5、把面剂子按扁,用擀面杖擀开,擀成中间厚、四周薄的小面片,舀一勺糖馅放入面片中。6、面片中包入糖馅后,如图一样收口,包成三角形状的包子,把包子全部包好以后,常温下放置3分钟,让包子松弛一下,这样是为了蒸出来的包子口感更暄软。7、蒸锅中加入适量清水,把松弛好的包子全部放入蒸锅中,盖上盖子再次...
第2步、加入130克温水拌均匀,和成面团发酵。 第3步、红糖馅: 红糖 60g加入20g面粉。 第4步、面团发酵至两倍大。 第5步、将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟. 第6步、将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,包入红糖馅,包成包子。 第7步、放入蒸锅继续发酵15分钟。 第8步、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分...
红糖20克 水280克 🥄 制作步骤: 将面粉、酵母和水混合,搅拌均匀。 揉成光滑的面团,加入红糖,继续搅拌。 将红糖均匀卷入面团中,切成你喜欢的形状。 放置发酵至面团体积变为两倍大。 上锅蒸20分钟,美味的红糖包就完成啦! 🍴 小贴士: 选择好的红糖,手工红糖效果更佳。 发酵时间根据实际情况调整,确保面团松软。
做法:第一步,红糖用热水溶化,然后加入少许冷水降温,加入酵母搅拌均匀。 第二步,将红糖倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌成团状,然后揉成光滑的面团。 第三步,将揉好的面团放置发酵至两倍大,用手指戳一个洞,发酵不缩水。 第四步,将面团取出,揉匀,分成均匀的剂子,然后搓圆,放在蒸笼上进行二次发酵。
将红糖、白熟芝麻和面粉按5:3:1的比例混合(我通常都是随意配比的)。 将面团分成12个小剂子,擀成圆形,包入馅料。 在锅内烧至微热后关火,放入蒸笼,发酵50分钟,然后蒸16分钟,关火后焖3分钟。 享受美味 🍰 蒸好的红糖三角包香气扑鼻,咬一口,满满的幸福感。早上来一个,开启美好的一天!希望你喜欢这个简单的...
做法:第一步将红糖用热水搅拌溶解,然后加入少许冷水降温,加入酵母搅拌均匀。 第二步,将红糖的水倒入面粉中,边倒边搅拌,拌入薄片,然后和成光滑的面团。 第三步,将揉好的面团发酵至两倍大。如果用手指戳个洞,它就会发酵,不会收缩。 第四步,取出面团,揉匀,分成大小均匀的剂子,然后擀成圆形,放在蒸锅上二次发酵...
蒸红糖包子的做法:1. 准备好红糖、面粉、酵母、水等材料。2. 将面粉和酵母混合,加入适量的水,揉成面团,静置发酵。3. 将红糖加入适量的水中,煮至红糖完全融化。4. 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块,搓成圆形的皮。5. 在皮中央放入适量的红糖水,将皮收口捏紧,搓成圆形的包子。6. 将...
@味帮帮餐饮创业实训基地红糖包子蒸多久 味帮帮餐饮创业实训基地 红糖包子一般需要蒸15到20分钟左右哦,具体时间还要根据包子的大小和蒸锅的功率来定。
芝麻红糖包的做法步骤 步骤1 酵母用一半水化开(化酵母的水应该用温水),将面粉,酵母水,剩下的一半水全部混合,用筷子缴成絮状。 步骤2 将面粉揉成光滑的面团,用保鲜膜或湿布盖上,放在温暖处醒发。 步骤3 醒发的时候可以准备馅儿了。将红糖和芝麻混合成馅儿。