做法: 1.白木耳浸泡至冷水中至涨发,去除蒂头后剁碎,放入水已煮滚的蒸笼中,以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。 2.板豆腐用滤网挤压成泥状,加入作法1的白木耳和全部调味料拌匀,放入碗中。 3.接着将松茸菇和栗子片排在上面,放入蒸笼内,以小火蒸约10分钟取出,放上...
天热要常吃蒸菜，远离油烟，几道素菜别错过，做法很简单，学起来 【桂花南瓜蒸百合】原料： 板栗南瓜 百合 糖桂花 枸杞制作：枸杞凉白开水中泡上一会儿；将去了皮的南瓜整齐地摆放在盘中，将泡过的百合摆放在上面，放入蒸锅中大火蒸上十分钟左右，蒸好后拿出来将枸杞撒在百合的上面，表面上浇淋些糖桂花即可。【...
1、白萝卜去皮切薄片摆扫放整齐,大火蒸10分钟,筷子戳一下软了就可以关火了。 2、把蒸好的萝卜汁倒出碗里,汁少可以加点热水。 3、把以上的配料加入碗里,充分搅拌,然后均匀浇在萝卜上。 4、就这样清蒸萝卜就做好了,腌至几分钟更加入味喔。 十三、金银蒜蒸娃娃菜 食材 娃娃菜、蒜末、油、盐、酱油。 做法 ...
剁椒蒸小芋头 准备：小芋头(10个)、剁椒(5汤匙) 做法： 1：小芋头洗净，放入开水中加盖煮2分钟，捞起过冷水，然后捞出放凉（放开水煮是防止去皮时手痒） 2：削去芋头的外皮，放入盘中，加剁椒，生抽，腌半小时好入味。 3：凉水下锅蒸半小时即可出锅，撒上葱花淋上热油，一股剁椒味扑面而来。桂花山药 准备...
最后一个是蒜茸蒸木耳，这个菜色泽红亮、味道鲜香，健康美味。将木耳洗净切件后放入蒸碗中加入蒸鱼豉油、蒜茸和少量的盐和糖，搅拌均匀后蒸6分钟即可。以上就是我为大家介绍的8款适合夏天吃的蒸素菜，不仅口感清爽，而且十分健康，营养丰富。大家不妨一试，让自己的味蕾得到满足，也保证了身体的健康哦。 #AI共创...
第一道:蒜蓉秋葵蒸茄子 茄子和秋葵的搭配大家试过吗,最佳搭档,茄子滑嫩鲜香,秋葵美味可口,加上浓浓的蒜香味,比吃肉还过瘾。 准备食材配料 茄子,秋葵,盐,蒜,耗油,生抽,白糖,胡椒粉,小葱,蒸鱼豉油 具体制作步骤 第一步:茄子削皮洗干净,改刀切段,再切成小长条,秋葵头部切掉,竖着切成两半 ...
5 菜谱 葱油蒸金针菇 金针菇、小青葱、姜、生抽、色拉油、盐、糖 综合评分8.3(939做过) E路拾缘 蒜蓉蒸金针菇 金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花、糖 综合评分8.4(28773做过) E路拾缘 减脂好吃的蒸茄子 茄子、大蒜、小葱、盐、生抽、醋、芝麻油、胡椒粉 ...
第一道:蒜蓉蒸丝瓜 这道蒜蓉蒸丝瓜,是我家最近特别受欢迎的一道蒸菜,虽说是素的,但特别入味下饭。制作方法也很简单,全程不用煸炒,一点没油烟没有,轻松几步就可以做好上桌,省时省力。 具体制作方法 第一步:准备食材。丝瓜2根、粉丝1把、蒜适量、剁辣椒适量、香葱少许。 第二步:把粉丝提泡软。 第三步:把...
1. 娃娃菜焯水可以变得软一些，并且含水量也比不焯要多，这样在蒸的时候能让粉丝吸收一些菜汁更柔软；2. 粉丝选用绿豆粉丝较柔软筋道；3. 剁椒其实并不辣，只是很咸，根据口味来选择用量；4. 最后的泼热油是点睛之笔，可以让整道菜更加油润诱人，同时也能激发出香葱和剁椒的香味。---【玉米面蒸圆白菜】---...
蒸素菜的做法 简介 提到“蒸菜”就会想到湖北的【沔阳三蒸】。沔阳有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡，今天我们来做一道蒸素菜，一起来看看怎么做吧。食材 芹菜叶 300克 胡萝卜 3个 盐 3克 蒸鱼豉油 1汤勺 蒜 2瓣 面粉 50克 玉米面 50克 方法/步骤 1 首先，我们先把芹菜的芹菜叶摘好，红萝卜削好...