做法: 1.白木耳浸泡至冷水中至涨发,去除蒂头后剁碎,放入水已煮滚的蒸笼中,以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。 2.板豆腐用滤网挤压成泥状,加入作法1的白木耳和全部调味料拌匀,放入碗中。 3.接着将松茸菇和栗子片排在上面,放入蒸笼内,以小火蒸约10分钟取出,放上...
天热要常吃蒸菜,远离油烟,几道素菜别错过,做法很简单,学起来 【桂花南瓜蒸百合】原料: 板栗南瓜 百合 糖桂花 枸杞制作:枸杞凉白开水中泡上一会儿;将去了皮的南瓜整齐地摆放在盘中,将泡过的百合摆放在上面,放入蒸锅中大火蒸上十分钟左右,蒸好后拿出来将枸杞撒在百合的上面,表面上浇淋些糖桂花即可。【...
1、山药去皮切段上锅蒸熟。 2、找比较直的段改刀成四方形长条,宽一厘米长5厘米左右。 3、剩不的边角料放保鲜袋中用擀面杖压碎成泥状。整形成厚约1.3厘米。 4、用花模具压出花形,共11个。 5、剩下的果泥再利用保鲜袋整形,厚约1.5厘米,切成正方形备用,共用11块。 6、把长条搭成“井”字架。把方形间隔一...
剁椒蒸小芋头 准备:小芋头(10个)、剁椒(5汤匙) 做法: 1:小芋头洗净,放入开水中加盖煮2分钟,捞起过冷水,然后捞出放凉(放开水煮是防止去皮时手痒) 2:削去芋头的外皮,放入盘中,加剁椒,生抽,腌半小时好入味。 3:凉水下锅蒸半小时即可出锅,撒上葱花淋上热油,一股剁椒味扑面而来。桂花山药 准备...
最后一个是蒜茸蒸木耳,这个菜色泽红亮、味道鲜香,健康美味。将木耳洗净切件后放入蒸碗中加入蒸鱼豉油、蒜茸和少量的盐和糖,搅拌均匀后蒸6分钟即可。以上就是我为大家介绍的8款适合夏天吃的蒸素菜,不仅口感清爽,而且十分健康,营养丰富。大家不妨一试,让自己的味蕾得到满足,也保证了身体的健康哦。 #AI共创...
第一道:蒜蓉秋葵蒸茄子 茄子和秋葵的搭配大家试过吗,最佳搭档,茄子滑嫩鲜香,秋葵美味可口,加上浓浓的蒜香味,比吃肉还过瘾。 准备食材配料 茄子,秋葵,盐,蒜,耗油,生抽,白糖,胡椒粉,小葱,蒸鱼豉油 具体制作步骤 第一步:茄子削皮洗干净,改刀切段,再切成小长条,秋葵头部切掉,竖着切成两半 ...
1. 娃娃菜焯水可以变得软一些,并且含水量也比不焯要多,这样在蒸的时候能让粉丝吸收一些菜汁更柔软;2. 粉丝选用绿豆粉丝较柔软筋道;3. 剁椒其实并不辣,只是很咸,根据口味来选择用量;4. 最后的泼热油是点睛之笔,可以让整道菜更加油润诱人,同时也能激发出香葱和剁椒的香味。---【玉米面蒸圆白菜】---...
用料 自己喜欢的素菜 蒸素菜的做法步骤 步骤1 将自己喜欢吃的素菜蒸熟 菜谱创建时间:2016-07-03 21:14:11 蒸菜卷 1 人做过 蒸鸡蛋羹 评分8.4 16 人做过 蒸菜(茼蒿) 1 人做过 蒸大全 素菜大全 烤鱼烤箱做法 鸡蛋豆腐做法 八爪鱼做法 油爆虾做法 红薯粉做法 木耳菜做法 全部菜谱分类 蒸五花肉 ...
今天我来给大家分享5道素菜清蒸的做法。一、清蒸茄子材料:茄子、蒜末、姜末、青红椒、盐、生抽、香油。做法:将茄子洗净,切成条状。在蒸锅中加水烧开,放入茄子蒸10分钟。取出茄子,撒上蒜末、姜末,青红椒段,加入少许盐和生抽调味,再淋上香油即可。二、清蒸豆腐材料:豆腐、香菇、葱末、盐、生抽、胡椒粉。
蒸素菜的做法 简介 提到“蒸菜”就会想到湖北的【沔阳三蒸】。沔阳有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡,今天我们来做一道蒸素菜,一起来看看怎么做吧。食材 芹菜叶 300克 胡萝卜 3个 盐 3克 蒸鱼豉油 1汤勺 蒜 2瓣 面粉 50克 玉米面 50克 方法/步骤 1 首先,我们先把芹菜的芹菜叶摘好,红萝卜削好...