#秋冬美味好搭档#蒸火腿块 食材:金华火腿150克、黄酒50克、白砂糖25克、味精1克 做法: 1、将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2、装盘时,下层5块对排,3块...
蒸火腿块 材料:金华火腿150克、黄酒50克、白砂糖25克、味精1克 做法: 1、将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2、装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块; 3、把糖、黄酒、味精一并放入砂锅内用小火熔化,见起黏性后倒入碗内,凉凉,浇...
蒸火腿块做法 1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2. 装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块; 3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化,见起黏性后倒入碗内,凉凉,浇在火腿块上,连盘上笼,用旺火蒸1分钟; ...
简单家常菜:蒸火腿块,豆腐炖山药,玉米豆腐羹,肉末粉丝菠菜 蒸火腿块 材料:金华火腿150克、黄酒50克、白砂糖25克、味精1克 做法: 1、将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2、装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块; 3、把糖、黄酒、味...
蒸火腿块 材料:金华火腿150克、黄酒50克、白砂糖25克、味精1克 做法: 1、将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2、装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块; 3、把糖、黄酒、味精一并放入砂锅内用小火熔化,见起黏性后倒入碗内,凉凉,浇...
蒸火腿块 材料:金华火腿150克、黄酒50克、白砂糖25克、味精1克 做法: 1、将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2、装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块; 3、把糖、黄酒、味精一并放入砂锅内用小火熔化,见起黏性后倒入碗内,凉凉,浇...
装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块;把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化,见起黏性后倒入碗内,凉凉,浇在火腿块上,连盘上笼,用旺火蒸1分钟;上笼后须将笼盖揭开一角,不让蒸气过分冲击,使盘内火腿平服而不酥散,所浇糖汁匀润,调料渗入火腿内层,外青色泽光亮。 3制作提示...
蒸火腿块 食物别名: 美味的蒸火腿块 食物热量: 612 大卡 / 226克 碳水化合物: 每226克蒸火腿块含有≈ 25.39 克碳水化合物,占比约 11.23%。 脂肪: 每226克蒸火腿块含有≈ 42 克脂肪,占比约 18.58%。 蛋白质: 每226克蒸火腿块含有≈ 25.8 克蛋白质,占比约 11.42%。 纤维素: 每226克蒸火腿块含有≈...
1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2. 装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块; 3. 把糖、黄酒、味精一并放入沙锅内用小火熔化,见起黏性后倒入碗内,凉凉,浇在火腿块上,连盘上笼,用旺火蒸1分钟; ...