1.小黄鱼,去鳞、鳃、内脏洗干净。 2.加入白酒,盐,生姜丝,腌制半小时。 3.盖保鲜膜,上开水蒸锅蒸十分钟。 4.倒去蒸出来的汁水和姜片,换上生姜丝。趁热倒入一勺蒸鱼豉油。 5.炒锅里放入植物油烧开倒入鱼上,再加上一勺豉油。 6.简单的蒸鱼就做好了,可以开吃了。
4/9只挑了5条,将小黄鱼身上均匀涂上少许盐,腌制5分钟。可以在鱼身上割花刀便于入味,不过小黄鱼就没必要了 5/9青红椒切丝,生姜切丝,葱切段,均匀放在小黄鱼上,倒入适量酱油、味精、醋、料酒。调料要均匀倒在每条鱼身上 6/9将小黄鱼放入锅中大火蒸十分钟后离火这步骤没拍,忘记了~~直接上成品 7/9如图 8/9...
清蒸小黄鱼的做法,清蒸小黄鱼怎么做请看步骤:1.黄鱼去鳞、去内脏洗干净,用刀在小黄鱼身上斜切三刀,接着抹些食盐在黄鱼身上里里外外涂抹一遍,切几片生姜、香葱绕圈摆在黄鱼身上,再撒点白胡椒粉,盖上保鲜膜腌制15分钟左右...
黄鱼300g酱油20g 料酒20g白糖2g 姜丝\葱白少许 步骤1 准备好小黄鱼,去鳞,去内脏。 步骤2 都准备妥当 步骤3 锅中水烧沸。 步骤4 烧水的时间,我们先来进行蒸鱼前的准备工作,鱼放在盘中依次加入:糖,料酒,酱油,姜丝葱白 步骤5 水沸后放上蒸屉,放上鱼 ...
1、冰鲜小黄鱼三条，去鳞去腮去内脏后洗净 2、正反各划两刀，加少许盐和料酒两面抹一下静置十分钟，葱姜小米辣切丝备用 3、鱼身撒上葱姜丝和小米辣，水开后入蒸笼蒸6分钟 4、时间到了等两分钟后取出，倒出多余汤汁 5、浇上蒸鱼豉油，热油淋面后即可食用 6、细节图，肉质细嫩鲜美～做菜好吃都有技巧，我的...
清蒸小黄鱼的做法 简介 周末比较轻闲，早起亲自选购新鲜小黄鱼 食材 小黄鱼 4条 葱 1根 生姜 2片 酱油 10克 料酒 10克 步骤/方法 1 鱼洗净，过沾下料酒即可 2 过料酒后直接上锅蒸10分钟 3 出锅后放入酱油，葱花即可
清蒸小黄鱼(千万别蒸久了)的做法步骤 步骤1 教大家一个小妙招,用一双筷子去除小黄鱼的内脏 步骤2 小黄鱼上放生姜 步骤3 倒上料酒 步骤4 水开后再蒸,蒸5分钟就好 步骤5 开锅倒上酱油 展开全部 步骤6 撒上葱花 步骤7 野生小黄鱼标志性的蒜瓣肉,非常鲜嫩,无小刺,特别适合宝宝食用 ...
清蒸小黄鱼的做法 1.准备所需食材 2.小黄鱼去鳞去腮去内脏等,冲洗干净沥干水份。接着小黄鱼正反面均匀抹上盐,淋上一勺料酒,放上姜丝腌制十分钟左右 3.将蒸锅中的水烧开,放入锅中蒸6～～8分钟左右 4.端出,倒掉盘内的水。 5.热锅放油,加一勺蒸鱼豉油调成酱汁 ...
2.6万浏览·1.2万做过·站内排名34.6万 初级 其他 将做法保存到手机 1/6小黄鱼洗净 2/6佐料 3/6倒入料酒和蒸鱼豉油 4/6最后放上葱姜蒜 5/6蒸20分钟 6/6鲜美的黄鱼出锅了 小贴士 蒸出来的味道鲜美可口 作者:顺其自然_ahzazj 点击展开全部6个步骤...