非常简单又好吃的~~家常清蒸藕丸子 莲藕 一节、猪肉 (三分肥七分瘦)、姜、蒜头、青葱、冬菇、盐、白砂糖、白胡椒粉、土豆淀粉、橄榄油、麻油、蠔油、胡萝卜 综合评分7.4 平凡的人4987_2end 小时候年夜饭必备菜:清蒸鲜肉鸡蛋卷 肉馅、鸡蛋、鸡蛋的蛋清、生抽、蚝油、盐、玉米淀粉、生姜、黑胡椒粉、植物油、小...
1、清蒸排骨：做法：将排骨用生抽、蚝油、姜片、料酒、淀粉腌制1小时，然后上锅蒸30分钟，出锅撒上葱花。特色：排骨软烂入味，保持了原汁原味，口感嫩滑。2、蒸鸡蛋羹：做法：鸡蛋打散，加1.5倍的温水搅拌均匀，过筛后倒入碗中，盖上保鲜膜蒸10-12分钟。蒸好后加上酱油、葱花和香油调味。特色：蛋羹细腻嫩滑，...
3.取一片汆水的大白菜铺开，放一勺肉馅，包起来，用韭菜叶系紧，放入盘中，再入蒸锅，水开后蒸15分钟左右即可，包制的大小随自己喜好。5.把蒸出来的汤汁倒入碗中，加蚝油，淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠，倒在蒸好的白菜包上，即可享用。黄豆酱蒸鱼 黄豆酱蒸鱼多简单又好吃的一道蒸菜，蒸鱼最好选用刺少的...
一、南瓜蒸鸡腿 准备食材:鸡腿，南瓜，姜片。做法步骤:1、新鲜的鸡腿清洗干净，去掉骨头和鸡皮，然后切成小块，再加入姜片、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，均匀摆放在蒸盘底部，再铺上刚刚腌制好的鸡腿肉。3、起锅烧水，水烧开后，放入南瓜鸡腿肉，盖上盖子蒸...
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取出蒸好的鲈鱼，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜。重新铺上葱丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油。锅中烧热食用油，至微微冒烟，将热油浇在鱼身上激发出香味。二、瑶柱蒸水蛋 瑶柱提前用温水浸泡 1 - 2 小时，泡发后撕成丝。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散。加入 1.5 - 2 倍的温水，搅拌均匀，过筛 2 - 3 次，...
今天就分享八道我们家常吃的蒸菜，一出锅就流口水，鲜香美味好吃不上火，一家人都可以吃，学会了记得给家人安排起来哦。一、白萝卜香菇丸子 准备食材：白萝卜，干香菇，猪肉，虾皮，葱花。做法步骤：1、白萝卜去皮后切成丝，刀工不好的，可以用擦丝器擦成丝。锅中水烧开，放入白萝卜丝焯水一分钟，然后过一遍凉水...
一、口蘑蒸牛肉 准备食材:牛肉，口蘑，葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片，加入葱姜蒜、酱油、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、口蘑放入清水中，加入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净切成薄片。3、将口蘑摆放在蒸盘底部，再铺上腌制好的牛肉，水开上锅蒸十二分钟。4、蒸熟后取出来，撒...