吊诡的是，面对唐僧这样的“野味”，妖怪们最心仪的做法竟然是蒸了吃。据笔者统计，西行之难中，凡是要吃唐僧肉的妖怪，除通天河的灵感大王要“剖腹剜心、剥皮剐肉”、玄英洞的犀牛精“要细切细锉，着酥合香油煎吃”之外，都要用蒸的方法，这其实与唐僧对自己命运的认定倒也不谋而合——当作品第一次提出唐僧...
(3)如果你拿起一个馒头,会感觉非常的轻。 9.好,现在到了蒸这一步了,蒸之前,把锅盖的水滴水汽全部用毛巾擦干净。直接凉水开火蒸,水开之后转中火蒸10分钟。然后焖2分钟再揭开盖子。 你看,白白胖胖的馒头就出锅了,是不是流口水了?反正我女儿立马抢着吃了一个。看动图,每一个都完美无可挑剔哟! 然后我们看...
发面 将馒头放在锅里,大火蒸20分钟,焖2分钟后即可将馒头取出,馒头白胖有弹性,比买的好吃很多。 【注意事项】 1、酵母粉要用温水化开,这样容易使酵母菌快速发酵繁殖,减少发酵时间。 2、面团内的空气要拍干净,这些气泡都是酵母菌在发酵的过程中产生的气体,气泡排不干净容易发酸。 3、做好的馒头胚不要急着上锅...
害怕别人的世俗眼光，就像那群想要蒸着吃唐僧肉的可怜妖怪，他们是想直接把唐僧肉吃掉的，但是因为当时的仪式感和饮食礼仪，再加上唐僧肉这么上好的食材，要是自己直接吃了，那别人一定会笑话自己，所以妖怪只能根据世俗的做法选择洗干净蒸了吃，结果就总是吃不到唐僧肉了。
1. 青稞面比小麦面的筋性差，蒸包子的需要添加用量一半的小麦粉以增加面皮的弹性；如果想吃纯粹的青稞粉，可以考虑馒头、花卷、发面饼此类不带馅的面食；2. 牛肉和猪肉自带鲜香，特别是牛油融化后会更加油润，二者比例不固定，单独使用其中一种也可以；茭白也自带鲜甜味，所以无需多余的调料；“用爱制作美食，...
我蒸的这个蒜黄包子不出汤，营养不流失，包子白嫩松软，味道鲜美，比韭菜茴香都好吃。只要注意几个小细节，你也能行的，跟我来制作吧！——【蒜黄鸡蛋包子】——【食材】：面粉500克，温水250克，干酵母6克，蒜黄1把，鸡蛋4个，料酒2勺，木耳1小把，生姜1小块，食用油适量，盐适量，香油适量 【制作步骤】：...
【蒸鸡蛋羹】细嫩光滑无蜂窝的做法 食材:鸡蛋4个、虾仁少许 详细步骤: 1.四个鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅散,然后倒入烧开过的水(只要是烧开过的水就可以,温度高低没有什么影响。)水和蛋液的比例为1:1.5。 2.准备一个孔比较小的滤网,把蛋液倒进去,保证过滤出来的蛋液没有气泡和符沫。
做法：金桔洗净，切开去籽，与冰糖、水一同放入炖盅内，隔水蒸20分钟左右即可。趁热食用，一天两次。 功效：金桔有化痰、平喘、止咳作用;冰糖有滋阴润肺功效。适合干咳痰少、气喘等人群食用。 3、柚子皮煮水 柚子皮煮水的做法与蜂蜜柚子茶类似，只是不放入柚子肉。 功效：柚子皮在中医里性寒，具有...
【藜麦芦笋蒸肉丸】原料： 五花肉 1块 三色藜麦 1小碗 姜 1小块 淀粉 1小勺 料酒 ...
2、将带鱼码入盘中，锅中烧水，水开放进去大火蒸15分钟。3、取出蒸好的带鱼倒掉蒸出来的汤汁，淋上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花即可。二、蒜蓉粉丝金针菇蒸扇贝 主要食材：扇贝150克、金针菇1把、粉丝1把、蒜末适量、香葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量 【具体做法】1、锅中倒入食用...