【具体做法】1,新鲜的排骨加点面粉,用清水多抓洗几遍,把排骨里的血水洗干净,这样蒸出来的排骨不会有腥味。2,大蒜3瓣,南姜豆豉2勺,把它们切碎,这样更容易出味道。3,锅里加少许油,放入蒜末和豆豉炒出香气。4,再加老抽、生抽、蚝油,大火炒出酱香味。5,稍稍冷凉后倒进排骨里面,再加一勺淀粉。6,...
接下来准备一个砂锅碗,把红枣放进碗里,再往里面放入刚烧开的开水,水的量要装满一碗。接着碗上扣一个盖子,盖好后先放一旁备用,大铁锅里面准备半锅清水。接着再把蒸笼放上来,然后把我们准备好的红枣放到锅里面,再盖上锅盖,全程开大火蒸70分钟。蒸的时间也一分不能多,一分不能少。70分钟后,把锅盖...
这个时候,咱们这个面粉也已经蒸好了,我们将其取出来,然后放在祖传的桌子上,同样我们需要等待它放凉后再去操作 面粉放凉以后,我们用你的祖传双手,把面粉都捏碎,然后用祖传的过滤网过滤一下,这样口感更加细腻 这里我们再过滤面粉的时候,需要找一个比较密一点的过滤网,这样会比较细腻,其次我们再捏面粉的时候...
牛肉山药蒸肉饼还具有一定的食疗作用。对于体质虚弱、消化不良的人群来说,它不仅能够提供丰富的营养,还能帮助改善身体状况,增强体质。因此,这款美食不仅仅是一款美味的菜肴,更是一份关爱和健康的象征。牛肉山药蒸肉饼以其独特的魅力和诱人的口感,成为了许多人心中的美食佳肴。它的制作过程虽然简单,但其中的细节和...
2,放到蒸锅里,把山药蒸到完全熟透。3,蒸熟的山药倒进干净的盆里,再加入适量纯牛奶,压成细腻的山药泥。4,将山药泥放在盘子里,用叉子整理成小山丘的形状。5,舀两勺放在小碗中,再加少许凉开水,搅拌均匀稀释一下。6,将蓝莓酱淋在山药泥上,一盘好看又好吃的蓝莓山药就好了。吃起来细腻丝滑,酸酸甜甜,...
其实一些懂养生的老人,他们都是把香蕉放入到锅中蒸一蒸再食用,这样就能破坏它原本的寒性”,所以在夏天,把香蕉放锅里蒸一蒸,可以起到“维持体内钾钠平衡、促进肠道蠕动、补中益气”的作用。可现在还有很多人不知道“把香蕉放锅里蒸一蒸”有啥用。当我把蒸香蕉的作用告诉他们后,大家都说:“没想到把香蕉...
四晾:蒸好的黑豆放入大盘中,然后摊平,晾干表面的水分,做这一步的目的是为了做出的黑豆保存更长的时间。五泡:这一泡和第二步的泡不一样,上面的是水泡,这一步是用醋泡。晾干水分的黑豆装在无水无油的罐子里,然后倒入白米醋,醋的量以没过黑豆为宜,盖上盖子,放入冰箱冷藏保存,十天以后就可以吃了。...
第一步:准备一个大碗,将苹果和红枣和一勺食盐全部放入水中搅拌均匀,然后反复的搓洗苹果,将苹果表面的脏东西都搓走(苹果皮中含有的维生素比肉还要多,蒸苹果一定不要削皮),接着再把红枣搓洗几下,红枣褶皱处也容易藏脏东西,用盐水浸泡一下,可以更好的去除所有脏东西,最后再把搓好的红枣和苹果,用自来水...
首先根据家里人数准备适量的挂面,薄薄的铺上一层,喷点食用油,这样可以防止粘连,如果不够吃,我们在上面还可以再铺上一层,盖上盖子,水开之后开大火蒸20分钟。接下来准备一些自己喜欢吃的配菜,摘洗干净的豆角,切成长段,切好之后放入盘里备用。一颗大一点的西红柿用削皮刀削去外皮,然后对半切开,去掉硬心...
6.大约8分钟后豆角窝窝头就蒸熟了,具体时间根据火力和窝窝头的大小适当调整,这时关火,然后继续焖3分钟后开锅,香喷喷的蒸豆角窝窝头就做好了,既是菜又当饭,做法简单,全家人都喜欢!长豆角这样做,蒸一蒸就上桌,香气扑鼻,既保留了豆角原汁原味的口感,又营养好吃不上火,很适合在炎炎夏日食用。我是晓峰,...