1/5将鸡腿起骨铺平,再用刀将鸡肉鎅开便成一块鸡扒。 2/5用腌料将鸡扒腌约二小时 3/5烧热平底镬下少量油,先将有鸡皮的一面煎香。 4/5再翻转煎另一面,此时加入蒜蓉,加盖转中火炆约一分钟,待鸡肉渗入蒜香,打开镬盖后再煎至略为收干汁液便可。 5/5蒜香鸡扒切忌不可干煎,依照这做法便可令鸡肉嫩...
蒜香鸡扒的做法,蒜香鸡扒怎么做请看步骤:1.鸡扒买带骨一般超市都有卖2.鸡扒剔除中间骨头3.用刀背给鸡扒按按摩4.加入蒜米 生粉 盐 耗油 料酒 酱油 胡椒粉 腌制5.把调料抓均匀 腌制30分钟左右6.我用的是平底锅 锅里放少许油 煎至金黄色 熟透 中途给每一块鸡扒撒上孜然粉...
蒜香鸡扒 原料:鸡腿、大蒜、精盐、胡椒粉、鸡精、烧烤粉、蜂蜜、橄榄油。 做法步骤: 第1步、大蒜剁蓉。 第2步、与所有调味料拌匀成酱汁 第3步、鸡腿剔骨展开 第4步、放酱料里抓匀,腌2小时 第5步、铺到刷过橄榄油的烤盘上 第6步、烤箱230度预热后烤10分钟 第7步、取出翻面,再入烤箱烤10分钟。 来自 ...
先锅里放一点水,不用太多,后面觉得不够可以加。水里加入少许生抽、盐(少点)、孜然粉(自己口味定)、胡椒粉(碎的胡椒粒也很不错)、蒜(不喜欢可以不放咯~),煮开以后放点鸡精,尝一下咸淡。然后生粉加水调开勾芡。收汁到浓稠,浇在鸡扒上~完美收工~! 蒜香鸡扒的烹饪技巧 腌的时候不用放太多盐,太咸了就拯...
蒜香鸡扒 将做法保存到手机 酸奶抹茶热干面 大吉大利,今晚吃鸡! 食材清单加入采购清单 10-30分钟|切墩(初级) 鸡胸肉一块 、 盐一勺 、 胡椒粉适量 、 蒜头一瓣 、 蜂蜜适量 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 鸡胸肉从中间切开,稍加敲打,会让肉质更软更嫩!
外焦里嫩的蒜香鸡扒,肉质滑嫩多汁,好吃到爆的做法步骤 步骤1 食材准备。 步骤2 鸡腿洗干净,从中间破开,剔去过头,用刀背敲几断筋膜,在煎的时候就不容易缩小了,撒上盐和黑胡椒粉,抓均腌制一会。 步骤3 ️肉腌制的时间来处理配菜,蒜头剥掉皮,口蘑洗净切块,蟹味菇切去头,洗净备用。
🍗 这道蒜香鸡扒不仅做法简单,而且超级下饭!一口咬下去,鲜嫩多汁,绝对让你停不下来!🧾 所需食材: 鸡腿 蒜头🧾 制作步骤: 用剪刀去骨,洗净鸡腿。 加入蒜头、料酒、胡椒粉和一勺盐,腌制半小时,如果有时间可以腌制6小时更入味。 热锅加油,先煎带皮的一面,然后翻面煎至两面金黄。
蒜香鸡扒的做法步骤 步骤1 鸡腿清洗干净,去骨,沥干水。 步骤2 加入一包味好美蒜香调料,加入少许食用水,少许白砂糖(可不放)。 步骤3 混合均匀,冷藏腌制四个小时以上。 步骤4 烤盘上垫锡纸,刷一层食用油。 步骤5 放上鸡扒,送入预热好的烤箱,200度20分钟,烤箱的温度和烘烤的时间只是一个参考,需根据自己烤箱...
蒜香鸡扒的做法 步骤1 食材准备。 步骤2 鸡腿洗干净,从中间破开,剔去过头,用刀背敲几断筋膜,在煎的时候就不容易缩小了,撒上盐和黑胡椒粉,抓均腌制一会。 步骤3 ️肉腌制的时间来处理配菜,蒜头剥掉皮,口蘑洗净切块,蟹味菇切去头,洗净备用。