所属专辑:饮食集 音频列表 1 秘制特色酱汁-海鲜豉油 57 2022-12 2 秘制特色酱汁-蒜香烧汁 47 2022-12 3 秘制特色酱汁-芽菜辣酱 64 2022-12 4 秘制特色酱汁-麻辣酱 67 2022-12 5 秘制特色酱汁-蒸鱼酱 54 2022-12 6 秘制特色酱汁-蚝油豆酱 57 ...
将虾夷贝解冻。将虾夷贝加盐和胡椒粉腌渍片刻。将壳冲洗净，腌好的贝肉放回原壳。锅入水烧沸，上屉盖上锅盖，蒸2~3分钟，关火取出。锅中放油烧热，将蒜末炸至金黄、蒜香飘出。将味极鲜、蚝油、糖、盐、水提前对好料汁，倒入锅中，烧开后加水淀粉勾薄芡，淋1小勺油。将烧汁浇到蒸好的虾夷贝上即可。...
猪颈肉 不放油的蒜香烧汁猪颈肉的做法 猪颈肉买回来后干净,沥干水备用。蒜头剁成蒜蓉。 烧热不粘锅,不用放油,把猪颈肉放进去中小火两面煎至焦黄。 依次放入白酒、水、生抽、蚝油、叉烧酱、冰糖。 放入蒜蓉。 中大火煮至收汁即可。中间开锅盖翻一下猪颈肉,让两面都有油亮的酱色。 盛出来,切成块,再把锅...
调酱汁:酱油1勺(推荐李锦记蒸鱼酱油,盐分相对低,带有些许甜味),蚝油1勺,料酒1勺,白糖少许。另外准备蒜粒,不要和酱汁混一起,是单独使用的 热锅下油,放入几片姜片可以帮助去腥味,虾炒熟后盛起备用 盛起炒熟的虾后,把蒜粒煎香后倒入炒后的虾,加酱汁,慢慢收汁 熄火后放一根剪短的葱段,利用油锅的余温翻炒一...
精盐40克。2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
步骤1 秘制烧汁孜然蒜香鸡腿:鸡腿拆骨,放花雕、李锦记味极鲜、豉油鸡汁、香油、孜然粉、糖、葱姜蒜粉腌制数小时, 步骤2 平底锅少许油,放入鸡腿肉煎, 步骤3 至两面变色,放入腌料汁,加一点水,一勺蒜香麻辣椒,盖上锅盖小火慢煨至入味, 步骤4 汤汁浓稠出锅, ...
做法 1:秘制烧汁孜然蒜香鸡腿:鸡腿拆骨,放花雕、李锦记味极鲜、豉油鸡汁、香油、孜然粉、糖、葱姜蒜粉腌制数小时, 2:平底锅少许油,放入鸡腿肉煎, 3:至两面变色,放入腌料汁,加一点水,一勺蒜香麻辣椒,盖上锅盖小火慢煨至入味, 4:汤汁浓稠出锅,
【烧汁油泼蒜香茄条】01.茄子一切四 大火隔水蒸熟 稍冷却后用手撕成条 放入盘中,放上蒜末 葱姜 朝天椒碎 鸡粉 糖盐 现磨白胡椒 味极鲜 香油 辣椒油 热油浇上 刺啦一声 大功告成 吃的时候翻拌一下就可以了…
秘制烧汁孜然蒜香鸡腿 楼主 一身可爱风 宝宝1岁1个月LV.10 用料 undefined 秘制烧汁孜然蒜香鸡腿:鸡腿拆骨,放花雕、李锦记味极鲜、豉油鸡汁、香油、孜然粉、糖、葱姜蒜粉腌制数小时, 平底锅少许油,放入鸡腿肉煎, 至两面变色,放入腌料汁,加一点水,一勺蒜香麻辣椒,盖上锅盖小火慢煨至入味, 汤汁浓稠...
【烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子】01.茄子切条,隔水清蒸,稍冷却后装盘,放上蒜末、葱花、盐、自制蒜香麻辣椒、自制香鬆鲣节油辣子,锅里油烧热,关火,倒入味极鲜生抽、糖、香油混合,浇在茄子四周,吃的时候拌均匀即可。椒香四溢,鲜辣美味。…