蒜香小鲍鱼 蒜香小鲍鱼的做法 1.小鲍鱼、粉丝、大蒜头、备用 2.小鲍鱼去内脏清洗干净,表面花刀。 3.全部花刀备用。 4.大蒜头打成蒜末,粉丝浸泡变软。 5.炒蒜蓉酱,色拉油烧热关火,放入蒜泥翻炒,加耗油、鸡精、盐,倒成蒜蓉酱。 6.鲍鱼壳里放入浸泡变软的粉丝,装盘。 7.表面放入炒好的蒜蓉酱。 8.烧...
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蒜香小鲍鱼的做法 1.把小鲍鱼用铁调匙把鲍鱼肉从底一起挖出,去掉肠子垃圾,用刷子把黑边刷干净。 2.正面切花,倒入黄酒醒一会,去腥。 3.准备调料。用鲍鱼汁(市场上有的卖)一勺加上生抽一勺调匀成调味汁,切葱丝,剁好蒜颗。 4.用葱丝垫底,起水锅,等水开后把小鲍鱼放入正反烫一下,收缩后就是熟了,捞...
蒜香小鲍鱼的做法,蒜香小鲍鱼怎么做请看步骤:1.小鲍鱼仔细清洗干净,外壳都要刷干净。2.把鲍鱼肉挖出,去掉内脏和牙齿,再次清洗干净。3.打上十字花刀。4.装回壳里,放回盘子摆放整齐,铺上蒜蓉。5.放入微蒸烤料理炉,设置低卡嫩蒸模式100度12分钟即可...
原料：小鲍鱼、花生油、大蒜、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、活的小鲍鱼。第2步、将鲍鱼壳和肉分开，内脏等去掉。第3步、鲍鱼壳也清洗干净。第4步、将鲍鱼肉划花刀，放回壳内。第5步、冷水上锅，水开后，蒸5分钟，焖一分钟即可。第6步、蒸好的小鲍鱼。第7步、炒锅烧热下油，将蒜末放入炒香，加入生抽...
1.在市场买活鲍后,请店家在放鲍鱼的袋子里放一些水,并充上氧,扎紧袋口,这样的小鲍鱼起码能存活十二小时 2.买小鲍鱼时,要注重挑选,如步骤图1中,吸附力强的为好鲍 3.这是重中之重,一定要水开后入蒸锅,蒸的时间千万控制在6分钟以内,这时的口感最好! 更省事的做法: 超市里有现有的鲍鱼汁卖,弄一瓶回来,...
蒜香小鲍鱼的做法 步骤1 鲍鱼请卖主杀干净,回家后刷干净壳,再把鲍鱼划出刀花备用。 步骤2 将蒜米,辣椒剁碎,葱白切细,混合一起,加入一克白糖,两滴米酒,半羹酱油,适量食盐搅拌均匀。锅里热油,下调拌好的蒜泥炒香,关火羹出淋在鲍鱼身上。 步骤3
蒜香小鲍鱼的做法步骤 步骤1 小鲍鱼处理干净,壳儿也刷干净。 步骤2 鲍肉滑花刀。 步骤3 把肉儿摆在壳儿上,装盘。 步骤4 锅中加水加盖,水烧至沸腾上汽,放入鲍鱼盘,加盖计时蒸8分钟,关火焖2分钟。 步骤5 蒸鲍鱼期间,一头蒜捣鼓成蒜粒儿。 展开全部 ...
试试这道蒜香小鲍鱼吧!只需两步,就能享受到原汁原味的鲜美。🌿食材准备: 小鲍鱼11个 蒜蓉适量 小葱1根 低盐原汁酱油少许 植物油1大勺🍳制作步骤: 1️⃣ 仔细清洗小鲍鱼,确保外壳和内部都干净。 2️⃣ 挖出鲍鱼肉,去除内脏和牙齿,再次清洗干净。