5/10锅置火上倒适量油,爆香蒜姜,青红椒粒。 6/10把爆好的蒜姜,青红椒粒均匀的撒在虾上。 7/10将调好的酱汁浇在虾背上。 8/10锅内水开后大火蒸6分钟。 9/10焖2分钟即可出锅撒上葱丝。 10/10简简单单就完成啦。 小贴士 必须要注意的就是蒸制的时间,蒸的时间过长,虾肉就会变硬了,影响口感。
1/10 虾剪去须、脚,牙签挑去虾线 2/10 在盘子里码摆好 3/10 蒜剁成细蓉 4/10 切葱花 5/10 调碗汁:将辅料的材料调拌均匀 6/10 在虾上面均匀撒上蒜蓉 7/10 大火烧开锅,放入虾加盖蒸2分钟 8/10 开盖倒入碗汁,继续蒸3分钟 9/10 撒上葱花,继续蒸1分钟起锅 10/10 上餐桌慢用 ...
蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾怎么做请看步骤:1.鲜虾洗净,剪去尖刺,挑去虾线,置入平盘中2.蒜切成蒜末,姜切成姜末。1.4升煎锅以中火预热下油,取一半的姜、蒜放入锅中翻炒至金黄色,连油一起与剩下另一半姜、蒜末拌匀,铺在虾上,调入生抽、盐和料酒...
虾子500g蒜蓉适量 盐适量生抽适量 步骤1 先上两张成品图哦! 步骤2 制作蒜蓉蒸虾的材料:虾子、蒜蓉、盐、生抽、青、红椒。 步骤3 去虾头。 步骤4 从背部用剪刀剪开,再用刀从背部片开,挑出虾线洗净,用少许的盐、料酒码味待用。 在虾码味的时候,准备适量的蒜蓉,准备一口锅,等锅热后倒入少许的油(调合油、玉...
蒜蓉蒸虾 金秋十月,正是海鲜大量上市的季节,海虾,用蒜蓉蒸着吃,原汁原味的享受。 原料:海虾、油、葱、蒜、盐、料酒、蒸鱼豉油。 做法步骤: 第1步、准备好食材 第2步、准备好蒜末葱花. 第3步、海虾剪去虾芒,用牙签挑去虾线,漂净。 第4步、用料酒,盐腌制一下, 第5步、撇去腌汁,整齐排入大盘, 第6步...
蒜蓉蒸虾的做法 1.西王玉米胚芽油全部选用山东黄河流域非转基因优质玉米原料,该地区所产玉米生产周期长,籽粒饱满、营养价值高。通过轧胚、预榨、碱炼、脱色、脱蜡、脱臭、小包装灌装等现代工艺压榨而成。含有丰富的植物甾醇和维生素E。适宜于煎、炒、烹、炸和凉拌!
1 买来的基围虾去头，去虾线，改刀。摆盘 2 大蒜剁碎，生姜切丝，小米辣切好 3 小火炒大蒜碎，不停翻炒，炒10分钟，大蒜香味出来，焦黄即可 4 炒好的大蒜捞出来均匀码在虾上 5 准备调料，炒大蒜的油倒进碗里，放生姜，小米辣，蒸鱼豉油，料酒，盐，鸡精。搅拌均匀。6 调料均匀铺在虾上 7 水开上锅蒸15...
步骤1/5 点击查看大图 炒蒜蓉 步骤2/5 点击查看大图 去头去虾线后从虾背切开 步骤3/5 点击查看大图 清洗后把水分吸干 步骤4/5 点击查看大图 摆盘后撒上蒜蓉,开水上锅蒸5～6分钟。 最后一步 点击查看大图 出锅撒上葱花,也可以淋上一点油。
蒜蓉蒸虾(详细版)的做法步骤 步骤1 新鲜的食材是这道菜的关键,买虾的时候跳的越猛的越好,挑的时候尽量个头均匀,为了摆盘美观。 虾洗净,去掉头壳,注意是头壳不是整个虾头。 步骤2 虾背下刀开背,尽量切开一点,目的是为了好放蒜蓉。 开背之后再轻轻横切三四刀,注意别切断,目的是避免蒸虾的时候卷起来影响美观。