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1、鱿鱼（章鱼脚）自然解冻以后，清洗干净擦干水分剪成大拇指长短。我用的是急速熟冻的。如果您采购的是生鲜，需要去头去骨撕去表面薄膜，然后沸水加料酒焯烫1分钟捞出备用。2、蒜苗洗净切段。姜蒜切碎，小米辣剪段。3、锅内入油，油温五成热时入蒜末、姜末、小米辣、几粒花椒，中小火翻炒大概1分钟至香味飘出...
步骤1/5点击查看大图 鱿鱼跟蒜苗切小段,小米椒切丁 步骤2/5点击查看大图 锅中放适量油加热,放生姜,把香葱放入炒至出油,主要是取香肠的鲜香味 步骤3/5点击查看大图 把蒜苗跟鱿鱼一起放入快速翻炒,放一勺料酒 步骤4/5点击查看大图 炒至鱿鱼跟蒜苗断生,放适量盐调味 最后一步点击查看大图 最后滴几滴美极鲜味...
蒜苗爆炒鱿鱼的做法 步骤1 鱿鱼买回来,先处理一下,把内脏去除,洗净。 步骤2 鱿鱼改刀切小后,用料酒,胡椒粉腌15分钟,姜切片,蒜苗切段,干辣椒切段。 步骤3 锅里加入适量清水,水烧开后下入鱿鱼汆汤几分钟,然后控水捞出备用。 步骤4 加入适量植物油,大火烧热油后,下入姜片爆香。
爆炒:热锅放油,放入蒜瓣和沙姜炒香,然后加入鱿鱼和一勺料酒。 调味:加入两勺蚝油、一勺半酱油和3/1勺白糖提鲜。 加入生蒜:放入生蒜继续爆炒,喜欢辣的可以加点小米椒。 盛出:全程大火爆炒至生蒜断生即可盛出。 小贴士 这道菜真的很香很好吃,新鲜的鱿鱼怎么做都好吃!赶紧试试吧! 这道蒜苗爆炒鱿鱼,下饭绝绝...
蒜苗炒鱿鱼的做法 1.将配料准备好 2.把材料准备好 3.先放油,将所有配料爆香,然后将鱿鱼放进去 4.煮到差不多的时候,将蒜苗放下去 5.放盐,酱油等配料 6.一道菜就这么简简单单地完成啦～小贴士 口味随个人。本菜谱由智营baby6上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 ...
蒜苗炒鱿鱼丝是以蒜苗、鱿鱼丝为主料的菜品。做法 1.鱿鱼浸泡盐水（份量外须盖过鱿鱼）一晚备用。2.将作法1的鱿鱼切条状；蒜苗切斜片分蒜白与蒜绿；辣椒洗净切斜片，备用。3.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入作法2的蒜白片、辣椒片与鱿鱼丝炒香。4.续加入作法2的的蒜绿与所有调味料拌...
蒜苗炒鱿鱼 食材清单加入采购清单 鱿鱼2条 、 蒜苗10根 、 姜1块 、 蚝油1茶匙 、 植物油2汤匙 、 料酒1汤匙 、 水适量 、 淀粉1勺 、 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油3勺 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 准备好所有食材 步骤2/14点击查看大图 鱿鱼去皮切条...
鱿鱼炒蒜苗是一道菜，制作材料有鱿鱼1尾，蒜苗2支，辣椒1支，蒜末5公克，姜末5公克，酱油1小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙，乌醋1小匙。材料 鱿鱼1尾，蒜苗2支，辣椒1支，蒜末5公克，姜末5公克，酱油1小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙，乌醋1小匙。做法 ...