【蒜爆肉(不粘锅版)】01.1、将鸡腿肉冲洗干净后切成蒜瓣大小的块状放入盆中。 2、依次放入料酒、盐、味精、耗油、生抽、冰糖老抽、味达美、胡椒粉、孜然面、花椒面、蒜泥、葱花、姜末。 3、将各种调料和鸡腿肉拌匀,包上保鲜膜放入冰箱,放置两个小时以后即可取出(放的时间
蒜爆肉片是一道快手小炒,主料是里脊肉和蒜苗。蒜苗是大蒜的幼苗时期,有大蒜的消毒功能,这也是一道百姓喜爱的家常菜。 作者: 辛墨墨的小食光 15分钟 家常味 初级 其他 爆 鲁菜 做法将做法保存到手机 1.准备食材,猪肉、洋葱和青椒切片,蒜苗切段。 2.猪肉中加入料酒、盐和淀粉。 3.抓拌均匀腌制十分钟。 4.调酱...
每天一道减脂餐第11天:蒜爆肉的做法,每天一道减脂餐第11天:蒜爆肉怎么做请看步骤:1.准备食材,喜欢吃蒜的可以多加2.鸡胸切片,加一个蛋清,1g盐,5g淀粉拌匀3.腌制15分钟4.蒜切片(切完之后鸡胸就腌制好了)...
蒜爆肉片 用料:猪里脊,蒜苗,洋葱,青椒,淀粉,料酒,盐,生抽,蚝油,香油,糖,油 167782浏览1434收藏 蒜苗爆羊肉 用料:蒜苗,羊肉卷,生抽,料酒,蚝油,白砂糖,盐,食用油 68042浏览1158收藏 蒜爆羊肉 用料:羊肉,大蒜,酱油,盐,糖,胡椒粉,鸡精,姜丝,啤酒,淀粉,小苏打,油,香菜,醋 ...
蒜爆肉 将做法保存到手机 拌饭那滋味别说了 食材清单加入采购清单 蒜220g 、 里脊肉150g 、 生抽适量 、 淀粉适量 、 陈醋适量 、 甜面酱适量 、 老抽适量 、 糖适量 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 大蒜剥好去蒂切片,猪肉切约2mm厚的片,切好后码整齐用刀背敲敲,这样的肉比较嫩滑...
今日食谱【蒜爆肉】就算因为独特的味道被称为“社交炸弹”,蒜在烹饪界的名声还是很响亮的。你身边是爱吃蒜的朋友多,还是不爱吃蒜的朋友多呢?转给那个Ta,爱吃的会更爱你,不爱吃的会……食谱作者说:“这是一道鲁菜,我20年前在济南的一个小馆子吃过,后家庭复制保留至今。大蒜,消炎杀菌、降血脂、预防肿瘤,这些不...
肉有多种吃法，我们今天采用蒜来炒一道蒜爆肉。使用猪里脊肉。第一步，把蒜切片，肉切薄片。第二步切好的肉片腌制一下，放盐，料酒，玉米淀粉抓匀腌制十分钟。第三步，起锅烧油，油温在三成热时，放入肉片，小火慢炸，滑开避免粘连。炸熟表面金黄色捞出。第四步调汁。碗中房耗油，盐，鸡粉，酱油，白糖，...
【硬核鲁菜——蒜爆肉】1.切肉,加适量食用油,淀粉,酱油腌制。也可以加点花椒粉;2.剥大蒜,我家一般是8头;3.切片;4.热锅热油炒至变色;5.加蒜翻炒,再加甜面酱和黄豆酱。不要加豆瓣酱,豆瓣酱炒出来不好看。全程大火;6.不需要加盐,可以适量加一点水,但最后一定要收
蒜爆肉的做法 步骤1 小里脊肉切成薄片,放入花雕酒、酱油、盐、蚝油、鸡蛋,搅拌均匀腌制半小时左右,散上淀粉,尽量让肉与淀粉拌匀。 步骤2 大蒜切成蒜末(大颗粒) 步骤3 酱汁: 把白砂糖、米醋、老抽、淀粉倒入碗中,搅拌均匀至起小泡泡。 步骤4 滑里脊:锅内倒入炒菜3倍量的油,大火烧至油冒青烟后,倒入腌制好的...