蒜汁五香猪肝 ·50收藏 2.9万浏览 做法将做法保存到手机 1/9猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水。 2/9锅中注水加入1大勺料酒,加入猪肝焯水。 3/9汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂皮八角辣椒葱姜烧开。 4/9放入焯水的猪肝。 5/9倒入适量的酱油和盐。 6/9大火煮开,转中火煮至大约30分钟,关火焖至凉透。 7/9大蒜去皮,剁碎
蒜汁猪肝的做法 1.新鲜猪肝,用水浸泡3小时,每半小时换一下水。 2.把猪肝切成片。 3.开水中放入少许的盐和料酒,把猪肝用开水焯熟。 4.用凉水冲凉,控出水分。 5.大蒜捣成蒜泥,加味极鲜调成蒜汁。
蒜汁五香猪肝的做法,蒜汁五香猪肝怎么做请看步骤:1. 备好材料2.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水3.葱姜八角干辣椒桂皮等洗净备好4.葱姜八角干辣椒桂皮等洗净备好5.锅中加清水加入料酒、桂皮、八角、辣椒、香叶和葱姜烧开,放入焯水的猪肝,加酱油和盐,大火煮
1 猪肝用刀切几下，放在清水中浸泡2个小时，泡出血水，洗净，捞出。2 锅内放适量水，放茴香、桂皮、姜片、猪肝大火烧开。3 撇去浮沫后，继续煮40分钟左右，捞出放凉，切成片。4 碗中放蒜泥、生抽、盐、味精，调成蒜汁，蘸着猪肝吃。
1.新鲜猪肝,用水浸泡3小时,每半小时换一下水。2.把猪肝切成片。3.开水中放入少许的盐和料酒,把猪肝用开水焯熟。4.用凉水冲凉,控出水分。5.大蒜捣成蒜泥,加味极鲜调成蒜汁。6.浇在猪肝上。
将猪肝进行焯水处理。换汤锅，注入清水，加入两大勺料酒，桂皮、八角、辣椒、葱姜烧开，放入焯水后的猪肝，倒入适量的酱油和盐，大火煮开后转中火煮至约30分钟，最后关火焖至凉透。大蒜去皮后剁碎，加入六月鲜酱油、香醋、香油搅拌均匀，制成料汁。将煮好的猪肝切成薄片，码放在盘中，倒入料汁即可。
卤猪肝配灵魂蒜汁,年夜饭必备美味! 卤猪肝搭配特制蒜汁,简单易做,深受家人喜爱,快来试试吧! 猪肝制作步骤: 新鲜猪肝用牙签扎上小孔,方便血水排出。提前用水泡半天,至少两个小时,勤换水,也可用手抓一抓,压出血水。(这一步很重要,否则血水出不来,煮时会浮沫多) 冷水下锅。加入调料(500g猪肝,葱2段,姜2片,料...
让其自然冷却至凉透，以便更好地吸收香料的味道。在等待猪肝冷却的同时，准备蒜蓉调料。将大蒜去皮，剁成细腻的碎末，然后加入六月鲜酱油、香醋和香油，搅拌均匀，制成浓郁的蒜汁料汁。最后，将煮熟且凉透的猪肝切成薄片，整齐地码放在盘中，淋上刚才调好的蒜汁料汁，一道美味的蒜汁五香猪肝就完成了。
蒜汁五香猪肝作为一道营养丰富的菜肴，以其独特的功效备受青睐。猪肝作为“以脏补脏”的佳品，富含丰富的营养成分。首先，猪肝是补血的天然良药，其中富含铁和磷，这两种元素对于造血至关重要。同时，猪肝中的蛋白质、卵磷脂和微量元素，对于儿童的成长发育尤其有益，有助于智力和身体的正常发育。除此之外...
1.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水。2.锅中注水加入1大勺料酒,加入猪肝焯水。3.汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂皮八角辣椒葱姜烧开。4.放入焯水的猪肝。5.倒入适量的酱油和盐。6.大火煮……