点击查看大图 加盖继续焖至15分钟。 12/13 点击查看大图 焖至7-8分钟左右的时候把带鱼段翻一下面,继续焖至。 最后一步 点击查看大图 汤汁收干淋入香油关火。小贴士 第一次焖至的时候用中小火。后面焖至的时候用大火即好。最后焖至的时候中间要把带鱼段翻面一次,这样可以让带鱼入味均匀色泽美观。4/13 ...
1.带鱼处理好,洗净切块,沥干备用。(带鱼不管大小条,首先要买新鲜一点的,这是煎好带鱼的第一步) 2.香葱洗净切段;姜、蒜切末。 3.锅烧热烧干,不要有水滴,倒入花生油烧热,锅稍加转动,使半锅内四周都有油,看到有点冒烟,即可把带鱼一块一块的放进去煎。(注意放进去后先别翻动它) 4.待鱼皮煎至金黄色时再...
葱焖带鱼 真的太香,太好吃了。比葱焖鲫鱼好吃,比红烧带鱼好吃#杭州姆妈 #家常菜 #好好吃饭好好生活 #家常便饭 #下饭菜 715 146 172 51 举报发布时间:2024-10-05 06:32 全部评论 大家都在搜: 美女叫我胖哥 ... 这带鱼煎的真,我为什么煎不好呢,要粘锅的[呲牙][呲牙] 作者赞过 1小时前·浙江 1...
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#京葱焖带鱼 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 带鱼1条、 京葱1根 、生姜1块、干辣椒3个、盐3克、料酒1勺、菜籽油1大勺、 李锦记薄盐生抽1勺 烹饪步骤 展开全部10个步骤
1、准备好食材，将冰鲜带鱼取出解冻；2、把解冻后的带鱼放在砧板上，用刀在腹部切开，取出内脏，然后冲洗干净，沥干后斩成8厘米左右长的鱼段；3、撒上适量盐，拌匀腌制片刻，辣椒和葱头处理干净，切碎备用；4、带鱼放入大盆中，倒入2勺面粉，翻拌均匀，尽量让鱼块裹满面粉，这样煎起来才不会粘锅；5、烧热煎锅，...
1.带鱼洗净切段,在带鱼身上划花刀。 2.准备一小碗清水,在水中加入15克生抽,5克老抽,5克香醋,10克糖,3克胡椒粉,15克料酒,2克盐搅拌均匀成为料汁备用。 3.不粘锅倒油把洗净的小葱均匀地排在锅中,把带鱼均匀的排放在小葱上,盖上盖子中小火焖至10分钟。
香葱焖带鱼是以带鱼为主料制作的菜品。做法 1。带鱼处理好，洗净切块，沥干备用。（带鱼不管大小条，首先要买新鲜一点的，这是煎好带鱼的第一步）2。香葱洗净切段；姜、蒜切末。3。锅烧热烧干，不要有水滴，倒入花生油烧热，锅稍加转动，使半锅内四周都有油，看到有点冒烟，即可把带鱼一块一块的放进去煎。
葱焖带鱼 材料:带鱼、小葱、香菇、干辣椒、青辣椒、蒜瓣、清水、生抽、老抽、香醋、白糖、胡椒粉、料酒、盐、香油、姜 做法: 1.带鱼洗净切段,在带鱼身上划花刀。 2.准备一小碗清水,在水中加入15克生抽,5克老抽,5克香醋,10克糖,3克胡椒粉,15克料酒,2克盐搅拌均匀成为料汁备用。
葱白醋焖带鱼的做法 简介 葱白醋焖带鱼的做法 食材 带鱼 3条 葱白 2颗 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 天然谷物调和油 适量 精盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 带鱼去头尾内脏 洗净切段 用料酒和盐腌制一会，葱白切斜刀丝蒜切末姜切片 2 腌制好的带鱼倒掉水，身上裹一层面粉或淀粉 3 热锅倒油...