大葱烧刺参是我国的传统美食，其葱香味美，呈酱红色，参软烂。刺参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，可以增强免疫力。同时，价格也比较贵，海参很多品种，最好的品种是属于海洋刺参了。概况 海参是“海八珍”之一，海参口感脆嫩韧糯，味道鲜嫩，营养也极为丰富，是宴席上不可多得的美味。大家都...
步骤1 京葱(大葱)切段 步骤2 姜切丝 步骤3 刺参切条状 步骤4 热锅先煸炒葱、姜 步骤5 加入刺参翻炒 展开全部 步骤6 步骤6 加入蚝油、酱油 步骤7 加2勺水烧约2-3分钟,依自己口味加适量盐调味 步骤8 汤汁略收干即可出锅
大葱烧海参 大葱烧海参的做法 健康功效 海参:补血、护齿、保护骨骼 大葱:活血化瘀 白糖:活血化瘀 1.准备水发刺参用清水浸泡20分钟,捞出沥干备用。 2.把大葱洗净切成3厘米长大段,再切些葱片备用。 3.准备西兰花,红青椒,香菜,洗净备用。 4.准备黃酒,老抽,生抽,蚝油,色拉油备用。 5.准备姜汁,白糖,淀粉,精盐,...
葱烧海参 葱烧海参的做法 1.准备好四只海参,根据自己的情况,人多可以多放。我用的是即食海刺参,所以免泡发。直接用凉开水冲洗一下即可。 2.把海参纵向切成条,如下图中。也不要切的太细,大约一个海参可以切四刀 锅中加少许食用油,放入大葱炒出香味。我用的山东大葱直接切成下图中的形状即可。
今日份主菜:葱烧刺参[嘿哈] - 海龙酒家于20241120发布在抖音,已经收获了4.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
葱烧刺参 热量1千卡蛋白质141.19克脂肪105.73克碳水化合物33.16克叶酸7.5微克膳食纤维3.4克胆固醇516毫克胡萝卜素100微克硫胺素0.6毫克核黄素0.55毫克尼克酸5.71毫克钙2毫克磷451.35毫克钾717.28毫克钠5毫克镁1毫克铁103.69毫克锌7.33毫克硒486.65微克铜0.6毫克锰6.18毫克...
【葱烧野生刺参】01.海参泡发详细步骤:1.无油的容器干净的小手,把海参放到容器里,加入纯净水,放入冰箱内储存,每24小时换水两次。 2.确认海参软度:用手捏海参以参体变软为标准,才可以进入第三步! 3.沿海参下端小口剪开参体,记住不要粘油! 4.剪掉海参沙嘴,然后清洗
京葱烧刺参是一道以京葱、海参为主要原料的美食。背景介绍 沿海的烹鲜之术向来为人称道。在位于山东半岛黄海之滨的青岛，夏季往往是品尝海鲜的最佳时期，季候风从太平洋吹向陆地，不仅带来了裹挟着海水的湿润空气，也送上了各式的新鲜海味。这股海鲜热浪在羊城也随之掀起。近日，来自青岛的大厨以海参为主要食材，运用...
制作葱烧刺参的第一步是将海参（刺参）发透，大刺参切为三块，小刺参切成片状。接着，将冬笋切成长3厘米、宽1.3厘米、厚0.6厘米的薄片。葱白切成长度为6厘米的段，香菇则被切成片状。淀粉与适量水调和成湿淀粉备用，以便后续使用。油温调整至五成热后，将葱段下锅炸至金黄色，随后加入刺参快速过油...