-, 视频播放量 186975、弹幕量 337、点赞数 7027、投硬币枚数 1005、收藏人数 786、转发人数 260, 视频作者 莫默mok, 作者简介 定居香港,爱国爱港～分享美食,记录生活～,相关视频:记录香港一家四口的日常|晚餐vlog|红烧排骨面|酱油虾|酱香五花肉|姜汁炒芥兰|花胶
1、将大虾去头、去皮、去沙线洗净控十水分,放到热油锅中冲油,然后捞出控净油备 用,干辣椒有温水泡上,葱切段,姜切成片; 2、坐锅点火放入油,油热放入葱段、姜片、干辣椒煸炒出香味后倒入鸡汤、盐、料酒 、鸡精、白糖、虾肉、红油烧至3—-4分钟,把虾肉捞出放到盘中,再把原汤用旺火诰浓浇 在虾肉上即可。
【瑶柱鲍汁洋葱炒土豆 by wqy】1.洋葱 去皮 切丝 土豆🥔 去皮 切片 在盐水内浸泡片刻 去淀粉;2.热锅 冷油 油热 倒入洋葱丝 爆香;3.撩出 土豆片 倒入锅内 加1小碗清水 盖上盖子 焖煮;4.待 土豆熟 加1汤匙 瑶柱鲍汁 根据个人口感 加适量盐 即可
步骤1 洋葱 去皮 切丝 土豆🥔 去皮 切片 在盐水内浸泡片刻 去淀粉 步骤2 热锅 冷油 油热 倒入洋葱丝 爆香 步骤3 撩出 土豆片 倒入锅内 加1小碗清水 盖上盖子 焖煮 步骤4 待 土豆熟 加1汤匙 瑶柱鲍汁 根据个人口感 加适量盐 即可
今晚食咩餸‖南乳花生焖猪手,清蒸鲈鱼,蚝油淋西兰花海鲜丸子,瑶柱虾米煮节瓜 爱下厨的老王 117 0 今晚食咩餸‖XO酱焖鲍鱼排骨,葱油九节虾,节瓜滚鸡蛋汤,炒西生菜 爱下厨的老王 36 0 50道广州大排档菜之九‖拍青瓜 爱下厨的老王 31 0 50道广州大排档菜之11‖玫瑰豉油鸡 爱下厨的老王 68 0 今晚...
1、南瓜切成4厘米长工凌形,百合剥成片、瑶柱发好剥成丝 2、将南瓜、百合飞水(八成熟),瑶柱飞水沥干另外放好(备用) 3、起油锅放入调料、南瓜片、百合片,炒匀到刚熟,勾芡,盛入盘内撒上瑶柱即成 3、 干扁腿菇蒜香肉 原料:新鲜五花肉200克,鲜鸡腿菇150克,姜片、椒件、蒜茸各4克 ...
蟹肉、瑶柱、香米、蛋白、葱花、盐 做法: 把新鲜的红蟹蒸熟后拆肉、蛋白炒好,瑶柱冷水泡发加入葱姜蒜蒸熟拆丝备用 把蒸好的香米炒至温热下入蛋白,把香米翻炒到松散后加入盐,再炒至略带金黄色 把瑶柱、蟹肉、葱花一并放入锅中,大火炒香炒松软即可
黄瓜丁炒瑶柱:瑶柱从冰箱冷冻取出,在碗中提前浸泡;黄瓜洗净后,切成小条再切成丁。炒锅烧热后,放入食用油,将葱姜丝放入锅中,倒入瑶柱,炒几秒后倒入黄瓜丁,放少许生抽,盐,勾一点薄芡,快速出锅。 清蒸鲈鱼:鲈鱼(成品鱼鲜肉嫩) 收拾好的鲈鱼,先用葱、姜、蒜、花椒、大料、黄酒腌制15分钟。锅中做水,将鱼放在...
瑶柱茄条炒河虾 做法: 1.紫子500克,切成长11厘米、粗1厘米见方的长条,拍生粉备用。 2.锅入宽油烧至五成热,下入茄条炸至金黄色后捞出,接着下入河虾干过油,并迅速捞出。 3.炸茄条、小河虾一起下锅,加香菜段10克、青红椒圈10克,淋入快炒汁75克快速炒匀后装盘,撒上炸瑶柱丝5克,点缀苦菊即成。
做法: 将银鳕鱼用刀改成小正方形,加盐、蛋黄、生抽腌制入味,撒入脆浆粉拌匀备用 菜心焯水装入器皿中彩椒粒滑油 将拌匀的银鳕鱼倒入预热油温中炸硬身捞起控油,倒入姜、蒜、葱、黑椒碎、炸好的银鳕鱼,加入调味料勾芡翻炒均匀滴入蜜糖,撒入彩椒粒面即可