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葱末通常用在拌馅中,比如包饺子、包包子的时候,加一些葱末可以让馅料更加鲜美。 葱花:煎蛋的好搭档 接下来是葱花,这种切法让葱的大小比较均匀,颗粒完整。葱花最常见的用途就是煎蛋时撒在上面,不仅增加了风味,还能让煎蛋看起来更有食欲。当然,葱花也可以用来装饰菜肴,比如装盘后撒上一些,既美观又增香。 葱丝:...
如何快速切葱末？简介 快速获取葱末的方法 食材 葱 1根 菜板 1个 菜刀 1把 方法/步骤 1 首先用菜刀尖顺着葱的方向依次划开（划成多条葱条）2 随后从右往左横着切（切的大小，按自己需要的来）3 最后就得到细小的葱末了。注意事项 用菜刀时注意安全 ...
1 先将葱洗净，去掉两端，然后把葱切成两半。2 将葱半放在平板上，用刀尖向下切成薄片状，刀口与葱丝方向垂直，切完后放入一旁的碗中。3 将薄片的葱丝收拢成一堆，用刀在上面划过数次，使其最终变成细小的葱末。注意要用刀背和葱末垂直方向来回划，不要用刀锋。4 每次切完之后，用刀尖拢成一堆，继续切。...
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葱 100g 姜 5g 盐 3g 味精 2g 色拉油 25ml 方法/步骤 1 先准备豆腐渣一盘。2 再用纱布攥一下水分。3 把葱、姜洗净。4 葱切末、姜切末、味精、盐备好。5 把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。6 锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。7 放入豆腐渣翻炒。8 放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。9 盛入盘中...