1.葡萄干洗净备用 2.面粉加入酵母拌均匀 3.加入白糖 4.缓缓倒入温水,一边倒一边搅拌 5.面不要太硬,比蛋糕糊稠一些有拉筋即可。加入3/4的葡萄干拌匀 6.把面糊倒入模具震平,撒上剩余的葡萄干(不是活底模具抹油也没用,可以垫油纸、好脱模) 7.放至温暖处发酵2倍大 8.冷水上锅蒸25分钟即可,闷五分钟再开盖...
5.把发酵好的面团平铺在蒸屉中,上面撒上葡萄干,放入冷水锅中在盖上锅盖,然后点火大火烧开,水开后大火蒸约二十分钟即可。 6.蒸好后稍凉用刀切成自己喜欢的形状即可。 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 葡萄干发糕 玉米葡萄干发糕 葡萄干...
5/10葡萄干清洗干净备用。 6/10将发酵好的面团放在面板上反复揉面,把气泡揉出去。 7/10再加入葡萄干继续揉至葡萄干分布大致均匀,然后用擀面杖擀成大饼状。 8/10擀好后的面饼二次发酵15分钟左右放入锅中,大火开锅后,中火蒸15~18分钟后关火。 9/105分钟后开锅将发糕拿出晾凉。 10/10将发糕切成小块,美味的...
1.溶解酵母需要用温水,但是水温不能超过40度,可以用手试下,感觉温温的,水温不烫为宜.水太烫会把酵母菌烫死,那面就起不到发酵的作用了. 2.发糕表面可以按自己喜欢放葡萄干或者红枣之类的.发糕的粉类加入玉米粉就可以做成玉米发糕,放南瓜可以做成南瓜发糕,所谓想象无极限... 3.为了方便发糕蒸好后能顺利从容器...
葡萄干发糕 4收藏 做法将做法保存到手机 1/11原料集合。 2/11面粉和白砂糖混合均匀; 3/11清水融化干酵母; 4/11酵母水倒入面粉中; 5/11搅拌成面糊; 6/11撒上适量葡萄干; 7/11搅拌均匀; 8/11容器抹油,防粘,倒入搅拌好的面糊; 9/11盖上盖子,静置发酵至2倍大;...
葡萄干发糕的做法 步骤1 称量好各种材料,将酵母在不烫手的温水中静置5分钟左右;在面粉中放入白糖及少许盐;将酵母水倒入面粉中,用干净的筷子搅匀。 步骤2 将部分泡发后的葡萄干放入面糊中。 步骤3 模具中铺上耐高温保鲜膜,脱膜会更容易。 步骤4 将搅好的面糊倒入准备好的容器中。
葡萄干发糕，趁热吃，松软好吃 葡萄干发糕 By elmonte 原料：普通面粉、温牛奶、红糖、鸡蛋、酵母、葡萄干、油。做法步骤：第1步、温牛奶加红糖和酵母拌匀。第2步、加入鸡蛋拌匀。第3步、加入面粉搅拌至无颗粒状。第4步、放入1把葡萄干。第5步、拌匀。第6步、包上保鲜膜，放温暖地方发酵至2倍大。第7步、8...
葡萄干发糕的做法,葡萄干发糕怎么做请看步骤:1.称重备好食材2.将水倒入大碗,加入酵母、白糖搅匀化开3.面粉糯米粉混合过筛入水中4.搅拌成糊状,放入2/3葡萄干,1/2蔓越莓干5.搅拌成厚厚的面糊,挑起来能挂成柱的样子就好...
葡萄干发糕 将做法保存到手机 1.葡萄干和红枣用温水洗干净,备用。 2.适量面粉 葡萄干 泡打粉 酵母,拌均匀,后慢慢加适量温水 3.揉成一个面团,揉的软和一点最好。 4.把揉好的面团在盆里按成圆形【我就照着盆低用手按的】 5.把圆形饼胚放入蒸锅中,在上面放好红枣。饧2小时【看具体情况哦】...