首先，准备所需食材，将新鲜的萱草仔细清洗，然后切成适当长度的段。接着，取一个碗，轻轻地将鸡蛋磕入其中，用筷子充分搅拌均匀，确保蛋液充分融合。接着，预热锅子，加入适量的油，待油热后撒入葱花，用中小火慢慢煸炒出香味。紧接着，倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，同时加入适量的精盐，炒至...
这道菜以萱草为主要食材，搭配鸡蛋，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，具有润肺、清热、解毒、润燥和养血息风的功效。搭配萱草后，整道菜肴更能在提供丰富营养的同时，发挥出清热利湿的作用，对于咽喉肿痛、目赤、虚劳引起的吐血、胸隔烦热、小便赤涩以及热毒肿痛等症状有明显的缓解效果。...
1、年糕清水冲洗干净,切片;鸡蛋用筷子打散;包心菜切丝;姜蒜切丝,葱切小段。 2、锅内加适量油,烧热之后加入打散的鸡蛋,用筷子划散; 3、另起油锅,姜蒜爆香; 4、放入包心菜丝,略翻炒; 5、放入年糕; 6、放入鸡蛋,加少量生抽,翻炒均匀; 7、加适量水,大概煮3分钟,待年糕变软之后,加盐、味精、葱段,翻炒均...
萱草嫩叶300 克，鸡蛋2 只。2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。制作方法 1. 将萱草去杂洗净切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。2. 油锅烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋煸炒，加入精盐，炒至成块，铲成小块出锅。3. 油锅烧热，下营草煸炒，加入精盐炒至入味，倒入炒好的鸡蛋，加少量水，点入味精，出锅即成。