海盐芦笋:这是萧山的一道地道美食,口感柔嫩,有着独特的草香味。选用当地新鲜的芦笋,加入多种辅料烹制而成,美味可口,营养丰富。 忠丰烤鸭:萧山著名的烤鸭品牌之一,烤出的鸭皮香脆肥而不腻,肉质鲜美,口感独特,备受美食爱好者的欢迎。 萧山咸鸭蛋:将当地的土鸭蛋与多种配料一起腌制,而后用草木灰、盐晾晒而成。食用...
美味之外,桔红糕的名字里也藏着萧山南片人对生活的愿景,“红”有红火之意,“糕”则与“高”同音,即寓意步步高升。 酱韵飘香,百年百里。 吃上由徐同泰酱油制成的菜肴,记忆也仿佛回到了过去。萧山河上的百年老店“徐同泰”,历经140余年,十一代传人,依旧青春,店里...
6️⃣ 萝卜干毛豆子:萧山萝卜干采用传统的“三晒两腌”工艺制成,咸香中带着淡淡的甜味。与当地毛豆子搭配炒制后,香味相互渗透,鲜咸带甜,清爽可口。7️⃣ 扎肉:精选顶级五花肉,在特制砂锅中用秘制酱油、白糖与料酒慢炖,不加一滴清水,直至每一丝油脂渗出,肉变得香糯软烂、肥而不腻、入口即化。这些美...
萧山的十二道风味，朴实无华却深意绵长。这些美食不仅滋养了萧山人的味蕾，更承载了这片土地独有的文化和记忆。每一道菜背后，都隐藏着一段段难忘的故事。
接下来，管理方还会深入挖掘、整理好萧山特色美食资源，为其摊位提供稳定 、优惠的经营场所，同时也将积极创新产品与包装，与现代餐饮潮流相结合。相信不久之后，萧山的老味道将飘香到更远的地方。记者/王美琳 郭立宏 通讯员/来佳敏 资料/区融媒体中心 编辑/洪玮 责编/倪佳成 终审/祝春 小布温馨提醒 由于微信修改了...
在萧山东隅，隐藏着许多独特风味的美食佳肴，等待着游客的发掘和品尝。春节期间，大家往往都会品尝到各式各样的美食，然而，在萧山的每一个小角落，还隐藏着许多鲜为人知的美味佳肴。春节期间的萧山不仅有传统的美食享受，还拥有独特的节日气氛。接下来，就让我们一起探索萧山那些最隐蔽的美食盛宴吧！相信我，其中不乏...
在萧山区工作一年,终于找到了一些值得一试的美食店!🍜1⃣️ 客串出品:长沙明星烧烤 推荐指数:⭐️⭐️ 这家店的烧烤虽然有明星加持,但整体味道一般,菜品和烤制水平都不太出色。适合临时被通知聚餐时去试试。2⃣️ 贵州烙锅 推荐指数:⭐️⭐️✨ ...
萧山大三鲜 大三鲜是萧山喜宴、家宴、逢年过节餐桌上必不可少的一道菜,寓意家庭圆圆满满,属于极具代表性的乡土特色菜。满满的一大盘上桌,鲜香实惠,营养健康,是萧山人传统佳节的必备美食。 盐烤鲚鱼 刀鱼在萧山本地称鲚鱼,宋代有诗描写鲚鱼,“肩耸乍惊雷,腮红新...
嘿,朋友们!今天我要带你们走进萧山,体验一场绝对让你垂涎欲滴的美食之旅。这些地道美食,绝对能让你的味蕾嗨到飞起!🍜 片儿川 —— 清晨的鲜面使者说到萧山,首先得尝尝片儿川!这碗面简直是清晨的鲜面担当。细滑的面条,搭配上鲜嫩的雪菜、脆爽的笋片和适中的肉片,在浓郁的高汤里翻滚几下,哇塞,那鲜美的滋...
2⃣️ 萧山烤饼 🥯 萧山的小吃也是一绝,虽然大家都推荐阿大烤饼,但我觉得惠佰佳的更好吃,干净又美味。这家店已经开了七八年了,绝对是老字号。 3⃣️ 猪笼城寨 🏠 萧山的文和友,复古风格加上驻唱歌手,简直是个小天堂。我一般去永辉路的那家,小龙虾刷得很干净,连我婆婆都夸赞。烤串和龙虾是我的最...