紫菜营养丰富，味道鲜美。紫菜干中粗蛋白含量为30%~50%，是蛋白质含量最丰富的海藻之一。还富含膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等微量元素，还含有藻类特有的藻胆蛋白。营养价值高，是不可多得的海洋食品。紫菜因其极高的营养价值和药用价值，又被称为“神仙菜”。五、鸡蛋 鸡蛋中的鸡蛋蛋白是优质蛋白质的典型代表...
红薯,又名甘薯、红苕、红芋、白薯、山芋、番薯、甜薯、地瓜等,是我国居民喜爱的粮、菜兼用的大众食品,具有极高的营养和药用价值。新鲜红薯根块营养成分除脂肪外,其他比大米和白面都高,能量也超过许多粮食作物。必需氨基酸种类丰富,尤以赖氨酸含量高。除此之外,其含有丰富的胡...
益处：发酵食品最大的好处在于它们对肠道健康有好处。发酵食品也有利于骨骼健康，同时能增强免疫系统，预防一般疾病。营养：按被提到的次数排名分别是：益生菌、钙、蛋白质、B族维生素和镁。推荐：不出所料，希腊酸奶是这一类别中最受欢迎的食物。然而，排在第二名的是一种我以前从未听说过发酵产品，叫开菲尔。我...
食用建议：可以用于制作发酵类食品，如全麦面包、发糕、馒头、小西饼等。它口感较一般面粉粗糙，做出来的食物可能会有难以下咽的哽喉感。第二种：【糙米】糙米指稻谷没有经过太多加工，只是除去谷壳，保留着原始的米糠，麸皮和胚芽的原谷物，和深加工的精米相比，糙米更具有均衡营养的功能，被视为是一种绿色的健康...
解析：国内对于运动营养食品并没有统一的称呼，也称运动营养补剂、运动营养品、运动营养保健品、强力营养素等等，和一般意义上的保健食品也有交叉和重复的，比如维生素矿物质一类，蛋白质一类，只是使用于运动人群，具体配方可能有一定区别，属于食品的一类。另外，虽然主要是给运动人群设计和使用，但非运动人群并非就不能...
芹菜、柿子。含钙：海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、桔柑、山楂、瓜子、芥菜、枣、虾、鱼、海蜇、海带、萝卜、杏仁、西红柿、蛋。含硒：桔柑、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶、肉类、奶类、芝麻、谷类、洋葱、芥菜、 西红柿、动物肝、南瓜、杏。杜德春：中国焙烤食品工程首席博士；中国营养结构工程师博士.
此外,还具有降血压、抗氧化性、防止骨质疏松和促凝血、提高蛋白质的消化率、以及调整肠功能的作用,是最适宜老年人的营养食品。 09 鱼 鱼类,特别是深海鱼类,比任何其他肉类都含有更多的蛋白质,有些营养物是鱼类特有的,可以做很多事情。 ...
保健食品与药品的区别 *药品是治疗疾病的物质；保健食品的本质仍是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。*食品中还有一类特殊营养食品，是"通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品"。如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养强化剂...
赵勇说，并非所有进行体育运动的人都需要额外补充运动营养食品。普通人判断自己是否需要运动营养食品的首要考虑因素就是运动强度，强度不大、消耗不多的情况下盲目补充营养可能产生副作用。例如减肥辅助营养补充剂左旋肉碱，在使用期间就需要做到控制饮食和增加运动，才能获得理想的效果。其次要观察身体反应，是否有疲劳、乏力...