从营养科学来讲，合理膳食是指营养需要与膳食供给之间保持平衡，热能及各种营养素能够满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食。一、合理膳食的要求 合理的营养来自于合理的膳食，即全面、平衡、适量的饮食。《中国居民膳食指南》中提出了合理膳食的7条要求：① 食物要多样，以谷类...
社区营养教育是针对社区设计的教育计划。社区营养教育的宗旨是提高社区居民对营养与健康的认识，使其掌握和利用营养科学知识，结合当地具体条件纠正营养缺乏和不平和，是社区人群的营养健康状况和生活质量有所改善。基本交流模式 （1） 单向交流 过程为：来源→加工→信息→渠道→解码→受者 （2） 双向交流 除单...
营养教育(nutrition education)是一种改善人群营养状况的有效方法。WHO给营养教育下的定义为:“营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养目的的一种有计划活动。”营养教育旨在提高各类人群对营养与健康的认识,消除或减少影响健康的膳食营养因素,改善营养状况,预防营养性疾病的发生,...
营养教育和社区营养管理基础-营养教育效果评价、知信行模式 每日考点 考点1-营养教育效果评价 (1)近期效果:目标人群的知识、态度、信息、服务的变化。 (2)中期效果:行为和相关危险因素的变化。 (3)远期效果:人们营养健康状况和生活质量的变化。 考点...
营养教育是一项旨在提升公众对食物、营养与健康之间关系的理解和实践能力的活动。其主要内容涵盖多个方面,旨在帮助人们形成科学的饮食习惯,促进健康生活方式的发展。以下是营养教育的主要内容概述: 一、基础营养知识普及 营养素介绍:详细解释碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等六大类营养素的功能、来源及需要...
营养教育教案篇1 活动目标: 1、了解故事内容及其意义。 2、知道吃饭时要细嚼慢咽。 3、培养良好的用餐习惯。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。 活动准备: 1、幼儿用的餐具或玩具餐具。 2、教师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。 活动过程: 《午餐时间》...
篇1:营养健康教育教案 教学目标: 1、帮助幼儿了解各种食物的营养价值。 2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。 3、帮助幼儿形成健康饮食的习惯。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步养成良好的卫生习惯。 教学重难点: 让幼儿了解身体需要多种营养,不挑食才健康。
百度试题 题目营养教育 相关知识点: 解析 官方提供 营养教育是以改善人民营养状况为目标,通过营养科学的信息交流,帮助个体和群体获得食物与营养知识、形成科学合理饮食习惯的教育活动和过程,是健康教育的一个分支和重要组成部分。 反馈 收藏