社区营养教育是针对社区设计的教育计划。社区营养教育的宗旨是提高社区居民对营养与健康的认识，使其掌握和利用营养科学知识，结合当地具体条件纠正营养缺乏和不平和，是社区人群的营养健康状况和生活质量有所改善。基本交流模式 （1） 单向交流 过程为：来源→加工→信息→渠道→解码→受者 （2） 双向交流 除单...
营养教育(nutrition education)是一种改善人群营养状况的有效方法。WHO给营养教育下的定义为:“营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养目的的一种有计划活动。”营养教育旨在提高各类人群对营养与健康的认识,消除或减少影响健康的膳食营养因素,改善营养状况,预防营养性疾病的发生,...
营养教育教案篇1 活动目标: 1、了解故事内容及其意义。 2、知道吃饭时要细嚼慢咽。 3、培养良好的用餐习惯。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。 活动准备: 1、幼儿用的餐具或玩具餐具。 2、教师自备小熊、小兔、小猴或其他小动物布偶。 活动过程: 《午餐时间》...
从营养科学来讲，合理膳食是指营养需要与膳食供给之间保持平衡，热能及各种营养素能够满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食。一、合理膳食的要求 合理的营养来自于合理的膳食，即全面、平衡、适量的饮食。《中国居民膳食指南》中提出了合理膳食的7条要求：① 食物要多样，以谷类...
《终身的财富—营养健康教育指南》是由北京市营养源研究所“东方倍力”组织相关专家编著的一本营养健康方面的科普性读物，也是一本简明营养学工具书。编写本书的目的在于告诉读者如何通过提高营养知识、更新营养观念来实践营养行为，以保证充满活力的健康状态，提高抵抗疾病的能力。主要内容 本书共分八个章节，系统和...
答:营养教育(Nutrition Education)是以改善人民营养状况为目标,通过营养科学的信息交流,帮助个体和群体获得食物与营养知识、形成科学合理饮食习惯的教育活动和过程,是健康教育的重要组成部分。营养教育可通过有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动,提供人们必需的营养科学知识和技能,普及营养与食品卫生知识,使其养成良好...
营养教育的目标是提高人们的营养素摄入,增加膳食多样性,并且促进人们形成正确的饮食观念和饮食习惯。它包括传授营养学知识,教育人们如何正确选择和搭配食物,介绍健康饮食的原则,提供食品营养价值的评估和标签阅读的知识等。 营养教育还强调食物的安全性和卫生,教育人们如何正确处理、保存和烹饪食物,避免食品中毒和营养素流失...
同时,要教育孩子学会调节情绪,培养积极乐观的心态。 总之,中小学生正处于生长发育的关键时期,健康的饮食对于他们的成长至关重要。“关注膳食营养,助力学生健康成长”具有重要意义。家长和老师们将共同努力引导孩子养成良好的习惯,为他们的成长打下坚实基础。...
营养教育的主要内容 1.有计划地对从事餐饮业、农业、商业、轻工、医疗卫生、疾病控制、计划等部门的有关人员进行营养知识培训。 2.将营养知识纳入中小学的教育内容和教学计划,要安排一定课时的营养知识教育,使学生懂得平衡膳食的原则,培养良好的饮食习惯,提高自我保健能力。 3.将营养工作的内容纳入到初级卫生保健服务体...