营养师题库与参考答案 一、单选题(共89题,每题1分,共89分) 1.运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是()。 A、24小时内高糖饮食 B、5小时内高糖饮食 C、3小时内高糖饮食 D、12小时内高糖饮 正确答案:B 2.化学性食物中毒包括()。 A、含氰苷类植物中毒 B、肉毒梭菌食物中毒 C、副溶血弧菌食物中毒 ...
营养师证2024考试题及答案 一、单项选择题(每题2分,共40分) 1. 人体必需的营养素中,下列哪项不是? A. 蛋白质 B. 碳水化合物 C. 脂肪 D. 酒精 答案:D 2. 维生素D的主要功能是什么? A. 促进钙的吸收 B. 促进铁的吸收 C. 促进维生素C的吸收 D. 促进维生素A的吸收 答案:A 3. 以下哪种食物属于...
国家公共营养师理论知识练习题库(含参考答案).pdf,国家公共营养师理论知识练习题库含参考答案 一 、单选题共( 8 0 题 ,每题 1 分 ,共 8 0 分) 1、老年 由于机体老化,氮的负平衡 () A 、少见 B 、难以避免 C、偶见 D 、可能发生 正确答案:B 2、学龄前儿童膳食
1 (新版)公共营养师考试 题库(含答案) 单选题(总共 249 题) 1.食物消化吸收的主要部位是()。 A、胃 B、口腔 C、小肠 D、大肠 答案:C 2.维生素 A 缺乏最常见的人群是()。 A、儿童 B、青壮年 C、孕妇 D、乳母 答案:A 3.机体的免疫系统不包括()。 A、淋巴结 B、肝脏 C、骨髓 D、脾 答案:B ...
2024年国家公共营养师理论知识考试题 库 (核心题)-、单选题 1.从前后方向将体或器官切成左右两部分所出现的切面称 ()o A、横切面 B、冠状切面 C、水平切面 D、矢状切面 正确答案:D 2.保健调理师要有良好的习惯,每天应()。 A、带项链 B、带首饰 ...
16.评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()。 A.牛乳蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.大豆蛋白质 D.大米蛋白质 正确答案:B 17.人体维生素A缺乏最早的症状是()。 A.暗适应能力下降 B.夜盲 C.结膜混浊 D.眼睛干燥 正确答案:A 18.膳食纤维在体内的主要生理功能是,除了()。 A.构成身体主要成分 B.增强肠功能...
营养师考试试题及答案 一、选择题 1. 人体必需的三大营养素包括以下哪些? A. 碳水化合物 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素 答案:A、B、C 2. 下列哪种维生素是水溶性维生素? A. 维生素A B. 维生素D C. 维生素K D. 维生素C 答案:D 3. 蛋白质的主要功能是什么? A. 提供能量 B. 维持体温 C. 构成...
2024年度青海省公共营养师之四级营养师通关试题库(有答案)一单选题(共80题)1、大脑的主要能量来源是()。 A.脂肪酸 B.葡萄糖 C.半乳糖 D.氨基酸 【答案】B2、按照我国现行建议,成人BM1值大于28,但小于30时,属于()。 A.正常 B.超重 C.肥胖 D.二级肥胖 【答案】C3、为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化...
2024年度陕西省公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)一单选题(共80题)1、维生素D缺乏可导致()。A.坏血病B.癞皮病C.佝偻病D.干眼病【答案】C2、下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的()。A.能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸B.脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜...
公共营养师题库(附参考答案) 一、单选题(共 90 题,每题 1 分,共 90 分) 1、脑神经共多少对 A、13 B、12 C、11 D、14 正确答案:B 2、“知信行”理论模式认为改变人类行为与下列()因素无关。 A、确立信念 B、购买保健食品 C、改变行为 D、接受知识 正确答案:B 3、属于上呼吸道的器官是 A、气管...