法国大菱鲆身体扁平近似圆形，双眼位于左侧，尾鳍宽而短，体色背面呈青褐色，有隐约可见点状黑色和棕色花纹及少量皮刺，腹面光滑呈白色。体色常随环境而变化。头部比例与身躯之比相对较小。口裂中等大，牙齿较小且不锋利。形态特征 背鳍与臀鳍各自相连成片而无硬棘。头部与尾鳍较小，全身除中轴骨外无小刺，体中部...
精明的广东商人将大菱鲆的英文名“Turbot”音译为多宝,取多宝多福、平平安安、年年有余之意,讨彩的名字让它很快在市场上走红[7],其养殖产业规模也迅速扩大,很快它便跻身我国海水鱼主养品种之一,年产量占鲆鲽类60%以上,成为鲽鲆类第一大养殖品种[8]。 大菱鲆养殖产业如此发达,更因为该品种及其受市场的欢迎。
大菱鲆属于硬骨鱼纲,鲽形目鲆科,英文名Turbot,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”、“瘤棘鲆”。原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。体呈菱形,侧扁而高,体长为体高的1.3~1.6… 关注话题 管理 分享 百科 讨论 精华 等待回答 ...
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大菱鲆又称为蝴蝶鱼，在鱼类分类学上隶属于硬骨鱼类(Osteichthyes)、鲽形目（Pleuronectiformes）、鲽亚目（Pleuronectoidei）、鲆科(Bothidae)、菱鲆属(Scophthalmus)，英文名turbot，音译名（兼商品名）“多宝鱼”，拉丁名Scophthalmusmaximus(Linnaeus)。原产于法国、英国等欧洲国家的大西洋北部海域，为底栖性冷水性...
菱鲆科 (Scophthalmidae)是属于比目鱼的一类鱼，此科包括有著名的大菱鲆，俗称多宝鱼 (Turbot)。科学分类 纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii 目：鲽形目 Pleuronectiformes 科：菱鲆科 Scophthalmidae 模式属 菱鲆属 Scophthalmus Raf., 1810 属 鳞鲆属 Lepidorhombus 蟾鲆属 Phrynorhombus 瘤棘鲆属 Psetta 菱鲆...
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大菱鲆(学名:Scophthalmus maximus)是菱鲆科、菱鲆属鱼类。身体扁平,体形略呈菱形,由于背、臀鳍较宽,所以整体观又近似圆形尾鳍宽而短,背鳍与臀鳍无硬刺。两眼位于头部左侧,有眼侧呈灰褐色、深褐色,有黑色和咖啡色的花纹隐约可见,会随环境变化而变更体色的深浅,体表有少量皮刺(角质鳞)。无眼侧呈白色,光滑无鳞...
香煎大菱鲆的详细做法步骤:1、两条大菱鲆洗净备用。 2、正反面都均匀裹上面粉备用。 3、葱姜蒜切碎备用。 4、辅料全部倒入碗中调汁备用。 5、锅内添油开火。 ...