干苞是指将苞菠萝蜜果实去皮去核后,晾晒或者烘干,进行贮藏,而湿苞则是将果实整体储存在湿润环境中,包括塑料袋、泡沫箱等贮藏方式。 二、感官特征 干苞的苞菠萝蜜果实表面干燥,外观色泽较深,有一定的略苦味和涩味。而湿苞的苞菠萝蜜果实表面湿润,色泽较浅,口感相对柔软,甜度更高。 三、保存时间 ...
干苞菠萝蜜的树干较为挺直,树冠较小,树皮光滑,叶片小而多呈倒卵形,叶面粗糙,基部楔形。果熟时果实呈金黄色,果肉为干苞,肉质爽嫩,清香甘甜。湿苞菠萝蜜的树干则较为粗壮,分枝较低,树形开展,树皮粗糙,叶厚革质,浓绿有光泽,多为椭圆形,基部常为圆形。果熟时果实呈浅黄色,果肉为湿苞,肉质软滑,吃起来有麦芽糖...
湿苞菠萝蜜:水分较多,肉质软滑,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味,但相比干苞来说,味道会稍微清淡一些,而且更容易让人感到腻。 二、果肉特征 干苞菠萝蜜:果肉金黄,韧而有弹性,一粒一粒比较分明。它的果肉结构紧实,挖取时相对容易,不易粘手。 湿苞菠萝蜜:色泽浅黄,松软没有弹性,更接近榴莲的质地。它的果肉松...
其二:幼果授粉,菠萝蜜的花和果子在很小的时候是很相似的,因此不少人看见菠萝蜜的花就以为是果子了。在果实授粉过程中,如果你的菠萝蜜原本是干苞的,一旦被附近的湿苞菠萝蜜花粉授粉成功(通过昆虫或者风授粉),那么你的这个原本干苞的果实长大以后有可能是湿苞的,或者半湿苞。这就是我们所说的植物之间的授粉杂交,...
但是有时候吃菠萝蜜，却会发现存在口感不一样的现象，这是为什么呢？其实这是因为菠萝蜜的品种不同。目前，菠萝蜜果主要分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。干苞的菠萝蜜果肉金黄且厚，颗粒较为分明，果汁少，肉质较爽嫩，味如蜂蜜，浓烈甘甜。湿苞色泽浅黄，水分较多，果肉湿软，香气特殊而浓。营养价值...
一、菠萝蜜干苞的外观和手感特征 菠萝蜜干苞是指已经成熟、果肉变硬的菠萝蜜果实。干苞的外观呈黄色或金黄色,果皮表面还有明显的网格状纹路。手感硬、质地紧实,比较沉重。果肉干燥、较难剥离,但口感特别浓郁,非常受欢迎。菠萝蜜干苞适合保存较长时间,在食用前先泡软后即可食用。 二、菠萝...
下面一起来看看菠萝蜜干苞和湿苞的区别吧！1、口感。干苞菠萝蜜果肉较为硬实，肉质爽嫩，味如蜂蜜，浓烈甘甜。湿苞菠萝蜜则水分较多，肉质软滑，味道清淡一些。2、果肉。干苞菠萝蜜果肉金黄，韧而有弹性，一粒一粒比较分明。湿苞菠萝蜜则色泽浅黄，松软没有弹性，更接近榴莲。3、外形。干苞菠萝蜜手感稍硬，湿...
1、干苞 干苞菠萝蜜的生长较慢，生长势较差，结果较迟，果实的发育期也常，一般要120天以上才能成熟。成熟后香气浓郁，干苞菠萝蜜的果实苞肉水分少，质地硬结成块，口感较脆，有嚼劲，所以也叫硬苞。如果你是要买整只菠萝蜜，可以用手按一按外皮，一般外皮较硬，不易陷下去，而且带着点弹性。吃...
菠萝蜜苞的食用感觉，水分较多，肉质细嫩，味道清甜。干苞 其生长周期至少需要120天以上，果熟后外壳较硬，需要用刀子把果皮切开，果肉不易分开。干苞食用的感觉，水分较少，肉质脆甜，相对不容易消化。总结一句：干包的吃起来比较爽嫩，清香甘甜，湿包的就肉质软，有种蜂蜜般的甜香味浓的感觉。菠萝蜜全身都是宝 ...
菠萝蜜的口感差异主要体现在干苞和湿苞上，多数人倾向于选择干苞，认为其更加甜美多汁，口感更为细腻。但口味偏好因人而异，也有人觉得湿苞更加鲜嫩，口感更为独特。干苞的菠萝蜜通常在成熟后自然风干，其果肉质地较为紧实，口感香甜且富有弹性。干苞菠萝蜜的糖分含量较高，甜度适中，适合喜欢甜食的...