【下厨房】菠萝炒鸭栏目为您提供菠萝炒鸭的做法大全,菠萝炒鸭怎么做好吃和菠萝炒鸭的家常做法,更多菠萝炒鸭的简易做法和做法窍门就来下厨房。
菠萝炒鸭的做法 步骤1 准备好所有食材。鸭肉先用沸水焯下。 步骤2 先将葱姜蒜煸炒出香味,放入鸭肉翻炒的有点粘锅,倒点生抽。 步骤3 倒入菠萝翻炒几下,放入耗油,料酒,盐。 步骤4 倒入开水,不要没过鸭肉。开大火烧开,再调中小火慢慢焖。 步骤5 ...
第1步、鸭肉切块洗净备用 第2步、菠萝切块 生姜切片 第3步、锅中热油爆姜片 第4步、倒入鸭肉 第5步、放盐 料酒翻炒均匀 第6步、翻炒均匀后盖盖焖五分钟 第7步、些时汁干加入菠萝炒 第8步、加一碗水盖上锅盖焖至汤汁收干 第9步、汁干后加入适量老抽 生抽 蚝油炒匀起锅 第10步、完全 小贴士: 喜欢吃...
菠萝炒鸭的做法,菠萝炒鸭怎么做请看步骤:1.鸭肉切块,放清水里浸泡半小时,去掉血水。捞出控干水备用2.菠萝放盐水里浸泡十分钟3.热油放入姜、花椒煸炒出香味4.倒入控干水的鸭肉,翻炒2、3分钟,不用加水,鸭肉炒一会儿后会出水。后面放菠萝也会出水的...
点击查看大图 9.待鸭肉接近收汁状态的时候倒入菠萝放在鸭肉的上层,让鸭肉慢慢吸收菠萝的香味,这次不需要锅盖,焖煮片刻后翻炒2分钟就可以出锅了 点击查看大图 10.来一张出锅图吧……我们家几口人吃饭,分两盘装了～ 打开APP查看全部步骤相关菜谱 菠萝炒鸭 菠萝鸭 菠萝鸭相关...
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1/4现将鸭腿洗净、菠萝在流水下冲干净表面杂质、用淡盐水浸泡二十分钟,可避免食后引发过敏症状。 2/4鸭肉切丁后需要提前腌制一下,目的是去腥、入味。用少许盐、三勺料酒抓匀。菠萝切成小块儿。草莓洗净控干水分备用。 3/4做锅放油,趁着油温较低的时候,放入4、5粒冰糖,小火。一边搅动糖粒,一边观察火候。
菠萝鸭 菠萝鸭的做法 1.鸭子半边,洗干净砍小块,滤干水备用;菠萝一个,提前切小块,放到盆子用盐水泡10分钟左右,再滤干水份备用。 2.辣姜切片,蒜米拍碎备用。 3.热锅凉油,待油大概八成热,下鸭肉翻炒至水份干,再下姜片和蒜米翻炒. 4.鸭肉水份比较干时,再放抽、生抽,翻炒,再放料酒,翻炒出香味,加水进...
菠萝炒鸭,应该没有多少人吃过这道菜吧,鸭肉的营养价值也是超高的,特别是夏天,多吃点鸭肉可以清热健脾,利尿消肿、助消化等等,既然鸭肉有这么多好处,那我们赶快一起来看看这个菠萝炒鸭的做法吧,吃惯了红烧鸭子、白煮鸭子的朋友们,没事换换口味也不错的。
菠萝炒鸭肉的做法步骤 space 点击查看大图 1.鸭肉切块洗净备用 space 点击查看大图 2.菠萝切块 生姜切片 space 点击查看大图 3.锅中热油爆姜片 space点击查看大图 4.倒入鸭肉 space点击查看大图 5.放盐 料酒翻炒均匀 space点击查看大图 6.翻炒均匀后盖盖焖五分钟 ...