1/12取菠萝半个 2/12肉切小粒,放酒,盐一点点,定粉,小苏打粉一点点,拌匀腌制一小时 3/12菠萝切片 4/12胡萝卜切片,打出花型 5/12鸡蛋一个敲肉粒里 6/12放鸡蛋后拌匀肉粒 7/12准备面粉 8/12面粉放入肉粒里加点水,拌成糊状 9/12下锅炸之金黄色起锅 10/12炸好的肉粒 11/12锅内留油,中火,放入...
香哈菜谱为您提供菠萝古老肉的做法图文步骤讲解,内附菠萝古老肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及菠萝古老肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
准备食材:菠萝:半个,青、红彩椒:各半个洗净备用。 步骤3 将菠萝切块入淡盐水浸泡10分钟,以去掉菠萝发涩的口感。浸泡后用清水冲洗干净,沥干水份备用。 步骤4 将青红椒切块备用。肉块,菠萝块,彩椒块大小要切得近似,成品才会更加漂亮。 步骤5 调碗汁:番茄酱70g、糖20g、白醋2勺、料酒1勺、盐6g、清水2勺、淀粉...
菠萝古老肉的做法 步骤1 将肉切小块儿,用盐、料酒、生抽腌一会儿。 步骤2 粘上少许蛋液,倒入面粉和生粉中裹匀。 步骤3 入油锅,炸至表面金黄,捞出。 步骤4 热锅中,放入少许油,倒入青红椒炒香,倒入菠萝翻炒至出汁。 步骤5 倒入番茄酱和少许清水,煮沸后小火收汁。 步骤6 加入味精和胡椒粉即可。 菠萝古老...
菠萝古老肉的详细做法步骤:1、五花肉切丁 2、菠萝切一半,将里面的肉挖出,皮当容器 3、菠萝肉切丁 4、青红椒切好块 5、橙子去除皮留肉 6、橙子肉打成果汁 ...
菠萝古老肉的详细做法步骤:1、肉切丁,放生抽,料酒,盐,胡椒粉,糖,蚝油,鸡精拌均匀!喂半小时! 2、菠萝,甜椒,胡萝卜切丁备用! 3、肉喂好放鸡蛋液抓匀,裹...
菠萝古老肉的做法 简介 美美去酒店俺就爱吃菠萝古老肉，何不自己做一次呢，元旦假期就给家人露一手吧！食材 猪里脊 300克 胡萝卜 适量 胡椒粉 适量 盐 少许 醋 少许 料酒 少许 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面粉 适量 油 适量 蒜苗 少许 生抽 适量 老抽 少许 步骤/方法 1 猪肉洗净切块。2 加入适量胡椒粉，少许盐...
1小勺 料酒 适量 步骤/方法 1 肉切块，加鸡蛋，料酒和淀粉抓匀 2 锅内加油，将挂浆的肉块，炸制金黄色，备用 3 干吃也好吃哦，哈哈 4 青椒，菠萝切滚刀块 5 番茄酱，加一小勺糖，一小勺醋，料酒一小勺炒至浓稠 6 迅速降青椒，菠萝和炸的肉块倒进锅内大火翻炒 7 出锅之前加盐调味，很有食欲吧 ...
7/8 点击查看大图 加入菠萝甜椒,后放入鸡脯肉,翻炒均匀,倒入少许水淀粉制酱汁黏稠,出锅 最后一步 点击查看大图 也可出锅前加入少许食用油,能起到提亮菜色的作用小贴士 最后一步时间要短,不然肉就没有焦香的味道了4/8 展开全部8个步骤 发布于 2019-03-03换一个做法 相关...
菠萝古老肉的做法步骤点击查看大图 1.主要食材:猪肉、菠萝、青红椒 点击查看大图 2.青红椒切菱形块 点击查看大图 3.猪肉切稍厚的大片,切好后用刀背轻轻砸一遍,让肉质变松 点击查看大图 4.处理好的猪肉放入碗中,加入少许食盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌渍10分钟 点击查看大图 5.腌渍好的肉片中加入半个打散的...