准备食材:毛蚬子2斤,菠菜一大把,芥末油几滴,盐少量,蚝油,白糖,米醋,捞汁,鸡精少许。 步骤2 .买新鲜的毛蚬子,冲洗两遍,然后把毛蚬子冷水下锅煮开,看到煮开嘴就可以了。 步骤3 毛蚬子煮好后清水冲洗一下,微凉后扒去外壳,毛蚬子肉备用 步骤4 菠菜洗净,锅里烧开水,把菠菜煮2分钟潮水,这样可以去掉草酸。 步...
菠菜拌毛蚬子的做法 步骤1 毛蚬子洗净,多洗几遍好多泥,蒸熟,这样更鲜,趁热将肉取下,用蒸剩下的水洗干净。 步骤2 放了一张自己家种的菜,绿油油的,好喜欢。 步骤3 菠菜洗净,焯一下水,变深就可以捞出了,放入凉水里,过一下,捞出拧干水,备用。 步骤4 调汁:将芝麻酱用水勾兑开,成糊状即可,放入适量盐,...
步骤1/10点击查看大图 先将毛蚬子洗净 步骤2/10点击查看大图 菠菜洗净 步骤3/10点击查看大图 煮毛蚬子的时候,不用放水,开锅后大约3分钟左右,看到都张口了就可以出锅了。 步骤4/10点击查看大图 开锅后大约3分钟左右,看到都张口了就可以出锅了。 步骤5/10点击查看大图 把肉都弄出来 步骤6/10点击查看大图 菠菜...
食材清单菠菜,毛蚬子 、 盐,海鲜醋,花椒油,芥末油,蒜末,味精, 烹饪步骤1/8 点击查看大图 毛蚬子洗净 2/8 点击查看大图 菠菜洗净 3/8 点击查看大图 锅内烧开水,将毛蚬子烫熟。4/8 展开全部8个步骤 发布于 2016-03-27换一个做法 菠菜拌毛蚬子的其他做法...
菠菜拌毛蚬子的做法步骤 2.菠菜洗净 3.煮毛蚬子的时候,不用放水,开锅后大约3分钟左右,看到都张口了就可以出锅了。 4.开锅后大约3分钟左右,看到都张口了就可以出锅了。 5.把肉都弄出来 6.菠菜焯水,用凉水拔一下,去除多余的水份, 7.用刀横竖切几下,把它变成小段,这样好嚼,...
菠菜拌毛蚬子的做法步骤 步骤1 菠菜摘洗干净,焯水 步骤2 毛蚬子洗净,煮熟,扒肉 步骤3 加入适量的香油,盐,糖,最后根据个人口味调入芥末油,拌匀即可 菠菜拌毛蚬子的小贴士 ①关于调味,要用芥末油,辣根和芥末是两个东西哦 ②关于造型,用杯子就可以啦
菠菜凉拌毛蚬子 食材 毛蚬子 500g 菠菜 300g 生抽 10ml 醋 少许 盐 少许 味精 少许 蒜泥 少许 方法/步骤 1 菠菜摘好，去根洗净，放在沸水中焯2分钟后，捞出过凉水，切成段。2 毛蚬子洗净，放在锅中，放少许水，煮开口后，取毛蚬子肉。3 盆内放入菠菜和蚬子肉，倒入生抽、醋、盐、味精、蒜泥搅拌均匀。4...
【菠菜拌毛蚬子(毛蛤)】01.毛蚬子买回来后清水泡一下,这样可以去除下泥土,11.洗净菠菜,21.热水抄熟菠菜,31.毛蚬子热水煮熟后去壳备用,41.放入盐、香油、芥末油,根据自己口味尝试调整。,51.爽口的菠菜拌毛蚬子搞定。…
菠菜拌毛蚬子 食材：菠菜500克，毛蚬子500克，生抽1/2勺，鲜贝露1勺，凉开水1勺 方法：1. 毛蚬子清洗干净，放到锅里煮熟，毛蚬子要凉水下锅，不用放水，上汽后煮3分钟左右关火，毛蚬子煮好了会都张口哦，2. 将毛蚬子去壳，肉取出来放在容器里，3. 菠菜清洗干净焯水，菠菜焯水的时候水里放一点盐，会让...